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秋季饮食六大常识性错误

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核心提示:日常的饮食是享受,更是为机体提供营养。但人们往往为了享受而忽视更为重要的“ 营养”,这会给机体的健康埋下祸根。所以,营养一定要讲究科学性,避免以下错误饮食方式。

  经过了一整个炎热夏天的煎熬,立秋一过,人们马上“贴秋膘”,而后就觉得该补补身子了。更该享受一下美食、美味。用现代人的说法该“注重营养”了。   

  日常的饮食是享受,更是为机体提供营养。但人们往往为了享受而忽视更为重要的“ 营养”,这会给机体的健康埋下祸根。所以,营养一定要讲究科学性,避免以下错误饮食方式。   

  饮食过量   

  秋天,人容易食欲大增,过多的热量摄入会造成 脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养方式。   

  经过艰苦训练而获得的强健肌肉,如果被一层厚厚的脂肪所覆盖,会是一种什么样的感觉呢?显然,超重了就要少吃,少吃才能降低体重。请注意,如果你只是吃得少了,却仍保持原来的饮食结构,结果体重是减轻了些,但肌肉所占的比例没有变。   

  要想减少脂肪,保持肌肉健壮,除进行有氧运动外,还要讲求合理营养。增加肌肉,你需要蛋白质;保持精力和运动能力,你需要碳水化合物;减掉脂肪,你需要一定数量的营养,但不可超量,应了解足量和超量的区别。   

  当然饮食不足也不行,饮食不足与饮食过量具有同等的危害性,如果饮食中缺乏正常的营养,就不能保障机体的日常所需。   

  摄取脂肪和糖过多   

  脂肪是热量最高的食物,每克产生9大卡热量,而且是最难消化、最易储存的物质。身体组织需要一些脂肪,但需要量很少,一般成人低脂食物所含的脂肪已足够用了。在体内糖最易转化为脂肪,而且低脂食物也含糖,多吃后同样会转化为脂肪。   

  一些运动饮料、运动营养品都含糖,不能多吃多饮。总之,每天脂肪的摄入量不得超过总热量的15%。有些人认为瘦肉不含大量脂肪也是一种错误认识。猪瘦肉中的脂肪含量可达25%-30%,兔肉最低也有0.5%-2%,牛肉的脂肪含量在10%以下,但如果是肥牛,即便是里脊部位也布满细细的脂肪点,脂肪含量甚至超过猪肉。   

  不为自己准备膳食   

  人的新陈代谢功能各具特色,中国人习惯大锅饭的用餐方式,这样很难根据自己的需要摄取营养。实际上,准备膳食是一门非常重要的养生措施。要根据自己的体质特点从饮食中寻找营养等利于自己机体的元素。   

  不做营养记录   

  要制订一个营养记录表,记录吃什么食物好,吃下后的感觉等等,还有进食时间、食物类型,蛋白质、糖、脂肪、钾、钠、钙、维生素等基本摄入量等等,以及食后自己的身体状态变化,这是非常必要的。   

  长期坚持下去,你就会根据以往的资料对食物营养做出精确的、正确的、明智的评估与调整,以使营养摄取保持最佳状态。为此,你还要买一本有关食物营养的书,以便随时查阅。   

  缺乏正常平衡   

  在体内维持正常平衡才能给肌肉生长提供条件。怎样才能做到呢?每天2至3小时进食一次。一天中有规律地少量进食,身体会最有效地吸收营养成分。进食高蛋白和碳水化合物,且最好用同等的时间间隔进食。  

  忽视辅助食物   

  有人觉得辅助营养品贵,还怕它和正餐有冲突等等。其实,有条件的话,不妨咨询一下 建议朋友们秋季服用一些高蛋白粉,复合维生素,以及牛肝片等等,因为它们对你体力的恢复,完善体能会有很大帮助。

(实习编辑:常 毅)

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