控制糖尿病饮食有妙招

　　2002年，我因糖尿病并发冠心病住院，当时很悲观，之前因吃药不当，血糖忽高忽低，导致心脏出了问题。经医生开导，我不情愿地接受胰岛素治疗，早、晚饭前半小时注射，又疼又麻烦。出院后，我摸索着调整饮食，几年来注射的胰岛素剂量越来越少了，早餐前11单位，晚餐前8单位，血糖控制在正常范围内，空腹4.0～6.0mmol/L，餐后也没超过8.0mmol/L，而且冠心病没再犯过，那么，我的饮食是如何调理的呢

　　首先，从2002年至今，我未吃过一次稀饭，因为吃稀饭血糖就升高；干饭也很少吃，主食主要吃杂面馍，如高粱面、玉米面、荞麦面馍等。

　　其次，我经常包马齿苋菜、野苋菜、韭菜、芹菜、香菇、豆腐等馅的包子和饺子，因为菜馅的面食可填充胃，有饱腹感，血糖很平稳。

　　另外，每餐定时、定量，每顿饭都用小秤计算热量。

　　还有一点请病友们牢记：每餐前吃点凉拌的粗纤维蔬菜，如凉拌菠菜、豆芽、黄瓜等，胃里有凉拌菜垫底，再吃点菜包子(或饺子)，冲碗燕麦片或者葛根粉或者玉米糊等，生活也一样有滋有味。

　　得了糖尿病不可怕，只要想办法调理饮食，配合医生的治疗，就一定能战胜疾病，安享晚年。

（实习编辑：陈静梅）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。