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草莓居然会让鼻子遭罪

www.39.net  2009-08-07  39健康网社区  

  春天正是草莓上市的季节,那酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,让人忍不住食指大动。因为它营养价值高,又是很好的开胃水果,所以尽管草莓价格与当下的经济危机很不相称,但很多女生还是会禁不住诱惑,买来大快朵颐。可是没想到的是鲜嫩红润的草莓居然会让鼻子遭罪,这究竟是为什么呢?

  原来,对于过敏体质的人来说,草莓有可能是一种过敏原。过敏原也就是会诱发过敏反应的物质,它广泛分布于自然环境中,可以是微生物,可以是尘埃,可以是花粉,也可以是某些化学物质,当然食物引起的过敏也很常见。过敏原往往因人而异,例如有些过敏体质者对草莓过敏,有些过敏体质者对草莓就不过敏。国外研究发现,导致草莓过敏的是草莓表皮一种与红色有关的蛋白质,过敏体质的人吃后咽喉和口腔会受到直接刺激,引起水肿和发痒,继而诱发全身的过敏症状,如果症状主要表现为鼻痒、打喷嚏、流鼻涕,那么你可能已经患上过敏性鼻炎。

  红似玛瑙、香甜欲滴的草莓摆在你的面前,谁能抵挡得了如此诱惑呢?可如果偏偏你是个过敏体质者或者曾经对草莓过敏,请看看以下几点建议,希望能对你有所帮助:

  1. 彻底清洗草莓,虽然这是件让人头疼的事情。光用水冲冲可不行,用毛刷擦洗又容易弄破表皮,反而会把毛刷上附着的脏东西弄到果肉上,怎么办?建议用淡盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗,因为盐水的杀菌效果比很多人想的要强,足以起到清洁草莓的作用。

  2. 新采摘的草莓应尝试先吃少量,不要一次吃很多,如有过敏,应立即停止。

  3. 尽量不将草莓和海鲜类食物一起吃。

  4. 婴幼儿吃草莓时更需谨慎,如果宝宝第一次吃草莓已经引起过敏的话,那么再吃草莓可能会引起更严重的草莓过敏性反应,所以至少6个月以内不要给他吃草莓,并且要告诉任何会照顾你孩子的人,宝宝对草莓过敏。

  万一为了美味,铤而走险不慎过敏的话,也别着急上火,采取及时的药治疗就能快速缓解症状。目前市场上常见的抗过敏药开瑞坦,听医生介绍说它起效快,效果不错,能快速缓解多种过敏症状,特别对过敏引起的喷嚏连连,鼻痒难忍等症状有效。而且按照说明书的剂量服用很安全,应该是不错的选择。

(实习编辑:马静丽)

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