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助眠补充好食物 吃葵瓜子不数羊

2015-05-01华人健康网
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核心提示:在众多零食当中,坚果类是健康好选择,尤其是有失眠困扰的人,不妨适度补充富含色胺酸的食物,其中较具代表的食物则是坚果类,包括食用葵花子、芝麻、南瓜子等都是助眠好宝贝。

  闲嗑瓜子,不再仅是为了打发时间、纯磨牙了!随著现代人的养生观念进步,以及生活品质提升,正确食用休閒零食,也能获得意想不到的保健好处。在众多零食当中,坚果类是健康好选择,尤其是有失眠困扰的人,不妨适度补充富含色胺酸的食物,其中较具代表的食物则是坚果类,包括食用葵花子芝麻南瓜子等都是助眠好宝贝。

  全台失眠人口超过200万,造成生活困扰,为什麽助眠需要适度补充色胺酸?色胺酸(Tryptophan)是一种天然胺基酸,也是大脑製造血清素的原料。而血清素的作用在可减缓神经活动、让人放鬆、引发睡意。富含色胺酸的食物例如乳製品、鸡蛋、坚果类则以葵瓜子、芝麻、南瓜子为代表。

  适量摄取坚果种子 补充色胺酸有助睡眠

  以葵瓜子为例,可说是坚果类中的佼佼者,除了富含色胺酸之外,也含有丰富的维生素B群,维生素B群能安定神经,色胺酸搭配维生素B群也能发挥助眠的效果。其他营养也相当丰富,每天吃一把葵瓜子,就能满足人体一天所需的维生素E。

  主要维生素E是出色的抗氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织正常,并增加血液循环。此外,葵瓜子还含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤乾燥和色斑生成。

  儘管坚果类零食受到大家注意,但是对于如何吃出安全健康,以及无负担,更是大众在意的事情。根据2014年台湾休閒食品消费行为与生活型态调查(ITIS)发现,消费者对健康因素的重视程度更甚于美味因素,并且选择休閒食品时,会特别考虑「低热量、天然食材、低盐、无人工添加、低脂肪」的条件。

  优质葵瓜子看产地 土壤水源日照配合很重要

  要符合上述条件,必须先看产地来源,来自太阳花种子的葵瓜子,如果要达到优质的条件,除了要考量适合种植的纬度、环境温度、阳光日照时数、土壤肥沃度之外,还要看水源是否充足,以及有无工业污染、施洒农药等。

  目前位于北纬43度的内蒙古赤峰市,便种植有大量的太阳花田,全年日照高达2658小时,无霜期为130天,由于位居中温带半乾燥大陆季风气候带,在水源充足下,其每年葵瓜子产量,在国内数一数二,此外,产出的葵瓜子更是比一般地区来得较为饱满且大颗,成为一大特色。

  为了符合零污染、零添加的健康原则,在种植过程中,採取全程绿色种植、不施洒农药,并且避免工业污染,以及在製作过程中强调无添加、无防腐剂,以保障食用安全。

  【健康小叮咛】:

  虽然食用葵瓜子有益健康,但是,仍然要注意摄取量。依照卫生福利部建议,每人每天摄取葵瓜子以170颗为宜。此外,由于富含油脂,在摄取葵瓜子的同时,最好减少一定量的脂肪摄取量,以保持总热量的平衡,避免肥胖。

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