问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 快应用
首页 > 疾病 > 疾病综合 > 白领疾病 > 正文

常吃花生能长寿 但4类人吃是“火上浇油”

2015-10-16 03:40:09生命时报
核心提示:专家指出,花生味甘性平,营养丰富,具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾病,是一味不错的中药。

11

  常吃花生能长寿 但4类人吃是“火上浇油”(东方IC供图)

  花生又叫落花生,因其能滋养补益,具有养生延年的功效,在民间被叫做长生果,也被誉为“素中之荤”。

  专家指出,花生味甘性平,营养丰富,具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化高血压冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾病,是一味不错的中药。

  现代药理学研究也发现,花生质润多油脂,其脂肪含量非常高,高达45%—50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右;蛋白质含量也很丰富,高达25%—30%,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。尽管如此,吃花生也有诸多禁忌。

  第一,因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻

  第二,对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。

  第三,皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。

  第四,由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

  此外,我们日常食用花生米大多是油炸,这样非常容易引起上火,特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。如果实在想吃,也限于以水煮或炖的花生为宜,此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点,也是最佳的养生食用方法。

特别策划
高血压
推荐医院更多 擅长高血压专家更多
刘静主任医师 北京天健医院

擅长领域:糖尿病性视网膜病变、高血压视网膜病变、视网膜静脉栓塞、玻璃体积血、老年性黄斑病变、视网膜黄斑水肿、视神经萎缩、视网膜色素变性、虹膜睫状体炎、巩膜炎、过敏性结膜炎、病毒性角膜炎、病毒性结膜炎等疑难眼底病的诊疗