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三种人不宜吃柿子 吃柿子六禁忌

2015-11-0439健康网
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核心提示:随着成熟季节的到来,柿子陆陆续续地出现在大大小小的水果摊上。作为秋天很应景的水果,深受嘴馋者欢迎,然而,柿子并不是每个人都能吃的,在吃法上也存在着一些禁忌,这些都是值得我们注意的,稍有不慎,反而深受其害。

  随着成熟季节的到来,柿子陆陆续续地出现在大大小小的水果摊上。作为秋天很应景的水果,深受嘴馋者欢迎,然而,柿子并不是每个人都能吃的,在吃法上也存在着一些禁忌,这些都是值得我们注意的,稍有不慎,反而深受其害。

三种人不宜吃柿子 吃柿子六禁忌

  什么人不宜吃柿子

  1.脾胃功能不佳者。柿子性寒,患有胃部寒凉者不宜食用;胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关,因此,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,伟大部分切除者均不宜食用柿子。

  2.糖尿病。柿子富含糖类,且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,使血糖升高。

  3.贫血患者。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,同时,两者结合成的沉淀,会引起肠胃不适,甚至绞痛,故贫血患者不宜吃柿子。

  柿子食用禁忌

  1.忌空腹吃。柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下他们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,形成“柿石”,容易引起恶心、呕吐胃溃疡,甚至胃穿孔等。

  2.忌连皮同吃。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上,如果连皮一起吃,更容易形成胃柿石,也有可能增加一些如腹痛、恶心等发病机会。

  3.忌大量吃。柿子含有大量的糖类及果胶,大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。还有,4.柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。

  5.忌与含高蛋白食物同吃,如蟹、虾、鱼等。螃蟹与柿子同是寒性食物,食用后对胃肠疾病的增加又加重效果。含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下,更容易凝固成块,即胃柿石。

  6.忌与红薯痛吃。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。

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