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五色养五脏 冬季补肾多食“黑”

2015-12-2939健康网
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核心提示:根据五行学说,木在春季,火在夏季,金在秋季,水在冬季,土旺四季。因此,冬季应多食黑色食物补肾。

  在中医养生理论中,根据五行(木、火、土、金、水)学说,把自然界五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五色(绿、红、黄、白、黑)与众多的事物属性联系起来。人生活在天地之间,是整个物质世界的组成部分,因此人体五脏与大自然的五色有着密切的关联。

  绿色养肝

  绿色属木,入肝,具有舒肝、强肝的功能,能消除疲劳、防范肝疾。绿色代表各种新鲜蔬菜和水果,是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物。绿色果蔬中含有丰富的叶酸,同时也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源。

  常见绿色食物有绿豆菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等

  红色补心

  红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

  常见红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯、红豆、红辣椒、红枣、山楂等。

  黄色益脾胃

  黄色为土,常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,减少胃炎等疾患发生。维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用,能壮骨强筋。

  常见黄色食物包括黄豆、牛蒡、南瓜、玉米、苹果等

  白色润肺

  白色属金,入肺,利于益气。据科学分析,大多数白色食物的蛋白质成分都比较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。特别是对高血压高血脂心脏病脂肪肝等患者,食用白色食物可以说是利多弊少。

  常见白色食物有冬瓜、梨、白萝卜、银耳、藕、百合等。

  黑色补肾

  黑色属水,入肾。大多黑色食物的营养成分都很齐全,能够在帮助排除体内垃圾的同时增强免疫力。它们多是天然食物,在促进荷尔蒙分泌和调节代谢平衡方面发挥着很大作用,因此可以帮助排出体内毒素,促进减脂。

  常见黑色食物有黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃、海带等。

  根据五行学说,木在春季,火在夏季,金在秋季,水在冬季,土旺四季。因此,冬季应多食黑色食物补肾。

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