高温天气 呵护宝宝的胃

2010-7-19    39健康网    吴春丽

  炎炎夏日即将来临,宝宝们食欲减退,体质减弱,易患消化道疾病和暑热症。我们做家长的应及时调整宝宝的饮食,注意卫生,提高孩子的抗病能力。我总结了以下几条:

  1、注意口味 兼顾营养

  妈妈们要讲究些烹调方法,忌重油重荤,口味要好,色泽搭配要好看。平时可制作一些清凉、爽口的食品,如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。还可以制作一些清爽、营养的点心,如将苹果、芒果做成水果沙拉。

  一些苦味食品可清热祛湿,降毒解暑,还可刺激舌头上的味蕾,增进唾液分泌。中医认为苦味属阴,有泄热宁神通便的功效,可使宝宝少生疮。苦味食品以蔬菜为主,如莴笋、生菜、香菜、萝卜叶、苦瓜、荸荠、荞麦等。

  2、补充水分 以水为主

  夏季宝宝出汗多,对缺水的耐受性较成人差,再加上不会表达口渴,即使会表达口渴感觉,此时体内的细胞已有脱水现象了。小宝宝脱水严重会引起脱水热。一般宝宝从奶和食物中获得水分约800毫升,在夏季,宝宝每天需摄入1200-1500毫升水。

  多给宝宝饮水不但可解暑,还可缓解便秘。每日饮用水应以凉白开水为主,辅以各种饮料,如西瓜汁、绿豆汤、酸梅汤、百合汤、苹果汁等。果汁不要饮用过多,一般每日最好不超过100毫升。

  3、饮食卫生 防病入口

  夏季食物容易变质,所以选购的食品一定要注意新鲜度,不要吃过久存放的食品。冰箱里存放的熟食不要超过2天,拿出给宝宝食用时要加热。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时不应立即吃,要在室温下放置20分钟后再吃。蔬菜、水果表面可能含有农药,在烹煮前要充分清洗,存放在室内也不要过久。烹饪时,生食和熟食要分开处理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干净。

  4、药粥育儿 预防疰夏

  有些药食两用的中草药有解暑防暑作用,可做成粥品预防疰夏。

  藿香粥:取藿香30克,粳米50克,红枣7枚。先将藿香加水煎取汁,加入粳米和红枣煮粥。藿香有芳香化浊、祛暑解表的作用,对上一年患过疰夏或暑热症的宝宝有预防作用。

  丝瓜叶粥:取粳米50克,丝瓜叶50克。将丝瓜叶加水煎取汁,再将汁加粳米同煮粥。丝瓜叶有清热、解毒、消暑作用,可防中暑和疰夏。

  薄荷粥:取鲜薄荷叶2张,粳米50克,红枣5枚。先将薄荷加水煎5分钟,取汁备用。粳米、红枣加水煮粥,粥将煮成时加薄荷汁再煮沸便可食用。薄荷有清热解表功用,可预防中暑

  下面推荐几味适宜宝宝夏天粥品,帮助宝宝舒适地度过夏天。

  药粥育儿———适宜治疗小儿夏季热、疰夏、中暑的粥

  中医认为是因为小儿脏腑娇嫩,阴阳稚弱,机体调节未臻完善,兼之先天秉赋不足或病后虚弱,家长对患儿应细心呵护,避免孩子中暑或受风热感冒;饮食宜清淡、凉润,宜食藕粉、葛粉、粳米粥之类,及冬瓜、黄瓜、青菜等蔬菜瓜果类。

  专家建议餐单:

  冬瓜粥

  组成:冬瓜100克,粳米50克。功用:利水、消痰、清热,解毒。

  主治:小儿水肿脚气,疰夏,夏季热,淋症,消渴,泄泻,疖肿,中暑尿涩少而赤。

  制法:将冬瓜洗净,连皮切碎,和米加水煮粥。

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