宝宝乖乖吃饭轻松解

　　事前准备篇 协助婴幼儿顺利进食，除了满足孩子生理上的成长需求外，更重要的，是在于喂食过程中“亲子关系”的互动培养。对于宝宝用餐学习，并无制式步骤;只要秉持耐心教养，辅以适当餐具协助的原则，爹地妈咪也能轻松打造仪态优雅的小王子与小公主。

　　小手发展 4个月开始 观察刚出生的小婴儿，软绵绵的身体，看似毫无行为能力，但可别因此轻忽孩子的成长潜能，新生宝宝的发育，每一刻都有令人惊喜的变化。

　　儿童教育专家表示，拆解宝宝的动作发育，可从‘‘粗动作’’与‘‘精细动作’’两个层面进行观察。所谓粗动作，多是指走路等肢体表现;而涉及抓、握、拿等灵巧的“手部动作”，则归类为精细动作。

　　新生儿小手 抓紧无意识妈咪们是否还记得， 自家宝贝在刚出生的前3个月，小手总是紧握成拳头状，好像永远没有放松的一刻;只要抓到东西，好比大人的手指头，也会用力握住不放。

　　专家指出，上述新生儿的手部动作，称之为“抓握反射";她提到，基于先天本能，正常新生宝宝都具有粗略的抓握能力，但这些动作，属于下意识的行为反应，不具明确意义。

　　抓紧续存在 动作更多元 俗话说：“七坐、八爬、九发牙’’，象征着宝宝成长依循一定轨迹;同理可证，宝宝的小手动作发展也是如此。专家提到，6个月大以前的宝宝，手指运用虽然尚不灵活，抓握反射也还存在，但随着发育脚步持续前进，宝宝的触觉发展不但渐趋强烈外，手眼协调的能力也会越来越好。

　　专家指出，随着宝宝逐渐长大，约莫在6个月大左右，会开始懂得利用肢体来探索这个世界，同时配合视觉发展，早先无意识的反射性抓握，会逐渐蜕变成较具自主性的行为动作。 其后随着活动量加大，好奇心增强，宝宝会开始发现，原来可以藉由自己的小手来抓取或丢掷物品。

　　不过专家强调，此时宝宝不论在定点直坐、手部动作发展，都还未到训练进食的时机，爹地妈咪应顺其自然，可别一味地求好心切，反倒弄巧成拙。 训练时机专家提到，6个月大左右的婴幼儿，多半已经具有粗略的抓握能力;在1岁前，简单翻弄、扒抓的动作也已具备;1岁之后，细部的手指动作会开始出现活细腻。

　　喂食训练从抱奶开始 在初步了解Baby小手的发展时程后，爹地妈咪们也许会问，到底要等到何时，才能开始训练宝贝自己拿餐具用餐呢?专家认为，其实约4个月大，有能力握住奶瓶开始，妈咪们就可以先试着让孩子抱着奶瓶喝奶或喝水。

　　不过专家提醒，这时期宝宝的肢体协调尚未成熟，只会双手握瓶，所以不宜让孩子抱握过重或过热的瓶身;同时为避免危险，也建议不要让孩子拿玻璃材质的瓶子。而透过简单的抱握奶瓶训练，不只能训练手部肌力，还可提早培养孩子的生活自理能力。

　　稳定直坐 展开喂食训练 “等到孩子背可以挺直，不歪斜地稳稳坐住，就能开始进行用餐训练啦!”专家表示，想评估自家宝宝餐具使用的训练时机，透过日常生活中观察小宝宝的行为发展，可说是非常重要。

　　专家指出，约9～1 O个月大的宝宝，多半已经可以直立背部并稳定坐住，也许因为还不太会使用餐具，常会把小手弄得黏乎乎，小脸弄成小花猫;但她强调，这些都是训练小宝宝用餐的必经过程，父母应给予孩子最大自由，以循序渐进的方式进行，宝宝就能越做越好喔!

　　心态原则 “放手”就对了 “看着宝贝把饭吃得那么狼狈，我直接喂一喂还比较快!”这是许多父母的共同心声。专家提到，随着社会双薪家庭越来越多，父母亲每天光忙着工作就已经精疲力竭，根本没有余力再教导孩子使用餐具;与其放任孩子把餐桌变战场，倒不如亲喂会更省力更省时。

　　专家强调，父母亲可别为了怕麻烦，就出现如此偷懒的想法;“放手”让孩子多方尝试，有助于提高幼儿行为的成熟度。

　　少量多餐 培养进食乐趣专家还指出，在训练孩童进食的初期，其实家长不用太苛求宝贝一定要吃得很完美;如果担心小孩因动作不确实而弄巧成拙时，家长不妨在训练宝宝进食前，先帮孩子穿上围兜兜，在地板铺上一层报纸预先防范脏乱并掌握“少量多餐’’原则，一次一点地酌量给予食物。

　　专家告诫新手爸妈们，千万别为了，I、白麻烦而抹杀孩子的学习机会，也不要期望小朋友只教一次就立刻上手。她以“汤匙抓握，，为例，1岁前的小小孩，由于手部发育尚未成熟，所以对于汤匙的抓握姿势千奇百怪;她提醒，父母亲这时还不用刻意纠正错误，养成孩子进食乐趣，远比训练正确动作来得重要。

　　“专心”协助 增进亲子感情专家认为，所谓专业的婴幼儿照顾者，除了满足孩子的生理需求外，还需付出大量的专注力与耐心，才能在看似简单的喂食训l练中，同时兼顾孩童的身心发展。

　　专家提到，喂食目的，除了藉以让孩子吸收营养、健康成长之外;在过程中透过眼神、肢体的接触，能有效带给孩子在视觉、触觉与本体感觉(包括由肌肉或关节等感觉)的刺激。这些刺激不但能增进亲子感情，更有助于婴幼儿的成长与发育。

　　而伴随孩子逐渐成长，食物摄取走向多元，味觉、嗅觉能力的加入，也能让孩子的进食学习越趋完整。 方法实践篇 想协助家中小孩培养良好的饮食习惯，除了父母调整好正向教养心态，训练孩子明确落实进食常规;为宝贝从餐前准备到餐后收拾，打造一套“阶段化’’的教育时程，按部就班、循序渐进，你也能教养出气质出众的小绅士与小名媛。

　　道具准备安全至上等孩子学会坐立之后，爹地妈咪可以为宝贝添购儿童专用餐桌椅，或是寻找家中符合小孩身高的安全桌椅。初期可让孩子坐在餐桌接受父母喂食，家长在亲喂小孩的同时，可以利用眼神、表情、肢体语言沟通，试着让孩子学习餐桌礼仪。

　　若父母担心小孩学习用餐太投入，整个“撩落去’’而把食物洒满身，可在用餐前，先将小宝宝的双手清洗干净，并为孩子穿上围兜兜;若怕食物满溢出餐桌战场，为防“灾情"扩大，也可在地板铺上报纸或干净的布，以确保卫生。

　　对于给孩子使用的餐具，专家建议家长，最好选购底部附有吸盘的塑料材质或不易摔破的不绣钢餐具。而在餐具外观选择上，专家提到，因为小小孩对于叉子、汤匙的操作还不上手，小手挥丫挥，常会把食物“甩"出碗外，建议最好选购“底盘宽大"的碗盘，好让宝贝有足够空间捞取食物。

　　汤匙专家建议，为加快孩子用餐学习，在汤匙使用上最好选择“圆盾形’’匙面的不绣钢汤匙。她提到，这种汤匙的匙面厚度适中，凹槽也较塑料汤匙更深，可让孩子较轻易从碗盘中舀起食物;另外，握把处也可藉由大人力量，弯曲调整成适合小孩握取的弧度，可方便宝贝用餐，减少食物掉落机会。

　　叉子有别于小汤匙建议使用不绣钢材质;在叉子的选用上，专家建议父母让孩子手拿塑料材质的小叉子。她提到，不绣钢或铁制的叉子不比圆盾形汤匙，因食物插取处通常较为尖锐，为，怕孩童在用餐过程中误伤自己，建议对危险度较高的叉子，最好改用塑料材质。

　　场所选择在用餐地点的选择上，专家认为，训练孩子在固定地点用餐不但能强化孩子为的认知，也有助于良好生活习惯的养成。 除了‘‘定点用餐’’外，专家还提到，想专心吃饭’’可是一大关键。现代父母自己怕孩子吃饭坐不住，让小孩“吃饭配电视”熟悉的小小孩而言，每次吃饭都是一次学习无疑让孩子一心多用，不但妨碍消化，更影响进食学习的效率。

　　步骤进行热身 一对一喂食主要照顾者待孩子会坐立之后，可与小孩进行“一对一”喂食训练。一对一的亲艰时程无特定时间限制，但建议在喂食4周之后，合并观察孩童的肢体反应，若孩子会试着伸手想抓取照顾者手中的叉子或汤匙时，可试着让孩子自己练习。

　　初阶 叉子练习初期进食练习，最好先以“固态水果”为主(如煮熟的马铃薯块或苹果、香蕉，瓜类等);并以“婴儿专用叉子”作为主要餐具，让孩子先从最简单的插取固体食物动作开始练习。

　　练习程序 1照顾者可将食物以碗盘盛装在孩子面前，先介绍食物，尔后用叉子插好食物，再把叉子交到宝宝手上，让他自己拿叉子进食。 2.练习段时间后，视孩子学习状况，可适度放手，先在碗盘中放置食物，改让孩子自己叉取食物，送入口中。

　　(建议盘中1次先只放1种食物，份量1次1块，待孩子成功吃完后再放人第2块。) 3·待孩子能顺利使用叉子进食后，可增加碗盘中食物的丰富度，多放个2～3种食物.让孩子有自由选择的机会。

　　进阶 汤匙练习待孩子能自如地使用叉子插取块状食物进食后，妈咪们可再“更上一层楼”，开始让他练习用汤匙舀取块状或泥状食物;等到孩子汤匙使用上手，手握餐具与舀取动作都确实无误后，就可开始让宝贝练习舀液态汤汁。

　　但专家提醒家长，给孩子的汤汁千万不可过烫，以免孩子因餐具操作不当，反倒受伤。 握汤匙的方法妈咪们一开始可以先站在孩子背后，扶握住宝贝的手腕与手掌辅助孩子顺利把食物送入口中;经过几次练习.再选择时机放手让孩子自己来。

　　教育4禁忌除了营造适当环境，安排完善设备协助宝贝顺利用餐，进食的学习过程，看似简单，却也有些禁忌不得不避免，爹地妈咪要注意，可别犯下无心之过! 1少量多餐，碗盘食物别装台多由于小小孩的专注力有限，父母最好次装一点地让孩子练习吃饭，一方面不增加孩子学习负担，二方面也可增加宝贝的成就感。

　　2父母要有耐心爹地妈咪除了以身作则，自己先养成良好进食习惯给孩子作为榜样外;在训练小孩进食时，务必保持耐心，不要保持完美主义，给予最大包容，孩子就能越做越好喔!

　　3食物温度勿过高正处在用餐练习阶段的孩子，无法每次都完美地取握餐具，所以建议给予的食物勿过烫，以免造成意外伤害。

　　4勿代劳、重互助训练用餐的最大目的，就是培养孩子自我独立的能力，除了从旁辅助宝宝进食，若大宝宝(约2～3岁)不小心打翻食物或进食完毕时，家长可试着让孩子自己完成饭后收拾。

　　假若不小心翻倒食物，妈咪可以先“示范”清理动作，再让宝贝样画葫芦地演练一次;如果孩子吃饱饭，则可邀请孩子一同参与清理餐桌的工作，以协助孩子建立良好生活常规。

（实习编辑：张丽娟）