花生的营养价值很高,而且花生的吃法很多,无论是生吃还是熟吃,都是很不错的选择,吃对花生,对身体健康有非常大的好处。那花生到底有哪些营养价值呢,我们来一起看看吧!
第一:花生富含有蛋白质、脂肪、维生素K,以及矿物质钙、铁、锌等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含胡萝卜素、粗纤维等物质。能增强记忆,抗衰老,延缓脑功能衰退。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
第二:花生中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对人体造血功能非常有帮助。
第三:花生含有丰富的钙,不仅可以促进人体的生长发育,还能防止老年人骨骼退行性病变发生,是促进人体生长发育的良品。
花生含有亚油酸,能使人体胆固醇通过胆汁排出体外,从而有降低胆固醇的作用,并有助于防治心脑血管疾病的发生。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
传统中医认为,花生红衣具有补血的效果,不少人都认为,多吃花生红衣就可以补血,但又有说法认为花生红衣不能多吃,到底花生红衣是如何补血的呢?