胆囊结石病人应该吃哪些食物？胆囊结石患者宜进低脂肪、低胆固醇饮食，胆囊结石一日三餐一定要科学合理，早餐要吃好，以便让储存了一夜的胆汁排出，减少胆固醇沉积或结晶的可能。
胆结石患者应进食低脂肪、低胆固醇食品如：喷鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等
在饮食习惯之外，还要养成良好的生活习惯，勤饮水。早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水，有利于稀释胆汁、促排石的作用
胆结石患者多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须
食物宜采用蒸、煮的方法为主，忌食过多的油炸、生冷食品。胆结石患者平时饮食应清淡，宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜
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何宗全主任医师
铜陵市人民医院 外科
，1974年11月出生，铜陵市人民医院肝胆胰腺外科副主任医师，硕士学历，从事普外科工作20余年，2013年选拔赴意大利锡耶纳大学医院交流3个月，并于14年在上海瑞金医院进修半年。参与多项课题研究，近期以第一完成人主持市卫生局课题并结题一项，所写文章获16年铜陵市自然科学论文一等奖，18年另立项一市卫计委课题。在国家核心期刊发表论文数十篇。能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
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张豫峰主任医师郑州大学第一附属医院擅长领域：擅长：普通外科疾病的诊断治疗 特长：精湛的腹腔镜微创手术技术冶疗：甲状腺结节、胃肠道肿瘤、肝肝胆胰脾肿瘤、肝硬化门脉高压\脾亢、糖尿病和肥胖、胆囊结石\息肉、胆管结石、阻塞性黄疸、结直肠癌、腹股沟疝、肠系膜上动脉压迫综合症、食道裂孔疝、返流性食道炎、贲门失迟缓、ITP、肠粘连肠梗阻、胰岛细胞瘤等的疾病。
黄胜扬台中荣民总医院擅长领域：各种新生儿、婴幼儿、儿童及青少年之外科手术及微创手术(胸腔镜、腹腔镜、胃镜、大肠镜、支气管镜、膀胱镜、阴道镜)： 1. 新生儿先天异常疾病及外科急症等。 (食道闭锁、肠道闭锁、横膈膜疝气、腹裂、脐膨出、肛门 直肠异常、坏死性肠炎) 2. 皮肤及皮下组织疾病 (各种伤口、软组织肿瘤及囊肿、痣、疣、乳腺肿块) 3. 颜面、头颈部疾病 (血管瘤、淋巴水瘤、甲状腺及副甲状腺疾病、甲状舌骨囊肿、鳃裂、耳前廔 管、斜颈、舌及唇繫带) 4. 胸腔及肺部疾病 (漏斗胸、鸡胸、气管异物吸入、气胸、脓胸、肺部发育异常) 5. 疝气与肚脐疾病 (鼠蹊疝气、阴囊水肿、脐疝气、脐息肉、脐廔管) 6. 上消化道疾病 (肥厚性幽门狭窄、肠套叠、肠道扭转不全、胃食道逆流併餵食困难、小肠憩室、 肠阻塞、急性阑尾炎) 7. 大肠与直肠疾病 (先天性巨结肠症、肛门廔管、肛门旁脓疡、肛裂、大直肠瘜肉) 8. 肝、胆、脾及胰臟疾病 (胆道闭锁、总胆管囊肿、胆囊结石及胆囊炎、脾臟肿瘤) 9. 泌尿系统疾病 (膀胱输尿管逆流、输尿管狭窄、包茎、隐匿式阴茎) 10. 生殖系统疾病 (隐睪症、卵巢扭转、睪丸扭转、睪丸/副睪炎、精索静脉曲张、阴唇黏连)
侯纯升主任医师北京大学第三医院擅长领域：1. 腹腔镜下微创手术治疗胆囊结石，胆囊息肉样病变及胆总管结石 2. 应用胆道镜微创治疗肝内外胆管术后残余结石及肝移植术后胆道并发症 3. 胆囊癌及胆管癌的诊断和治疗 4. 肠内与肠外营养胆道外科疾病的诊断治疗
兰州大学第一医院三级甲等 综合医院 公立
安新县医院二级甲等 综合医院 公立内蒙古科技大学第四附属医院二级甲等 综合医院 公立
上海光华中西医结合医院二级甲等 中西医结合医院 公立
武汉市第十二医院二级甲等 综合医院 公立眉县同仁医院二级甲等 综合医院 民营
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