糖尿病被称为“富贵病”,糖尿病可分为1型糖尿病、2型糖尿病还有妊娠糖尿病。由于糖尿病的发病原因复杂,目前仍没有根治的办法,如何预防和治疗糖尿病?科学饮食是必不可少的。科学饮食合理运动是可以达到防治糖尿病的作用,那么妊娠糖尿病患者,妊娠期糖尿病饮食需要注意哪些呢?
其一,妊娠期糖尿病适当限制糖的摄入量:以五谷、根茎及豆类为主要来源,尤其是含纤维素较高的燕麦片、糙米和全麦面包。
其二,妊娠期糖尿病增加蛋白质:妊娠时蛋白质的量一定要充足,因为蛋白质不仅是维持子宫和胎盘正常发育的重要营养物质,而且对胎儿的正常发育也非常重要。多食用动物蛋白质如牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品。
其三,妊娠期糖尿病维生素的摄入:维生素D:妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,或更为简单的方法是每天在阳光下散步。叶酸:妊娠时需要量比平时增加2倍,因此应多吃一些含叶酸较多而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜)、豆类、动物肝脏、橙子和全麦面粉等。维生素C:在许多食物中有相当大的含量,如柑橘类水果、猕猴桃、玉米、花椰菜等。
本病患者应多吃清淡的饮食,在控制总热量的原则下,营养全面均衡,规律进餐,少量多餐,体重适当增长。碳水化合物以粮食及豆类为主,应注意粗细粮搭配。水果应在两餐之间食用,每日食用量以200~400克为宜。
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不少妈妈发现自己患有妊娠期糖尿病之后就盲目减肥,减少饭量甚至不吃饭,这是不对的。广州医科大学附属第三医院营养师曾青山表示,患有妊娠期糖尿病的孕妈妈更应该严格控制饮食,合理搭配,而不是盲目的减重。
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