胆囊术后吃什么

结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病；胆道感染是属于常见的疾病。按发病部位分为胆囊炎和胆管炎。结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后，还可以引起继发感染，导致胆囊的急性炎症。由于结石对胆囊黏膜的慢性刺激，还可能导致胆囊癌的发生，有报告此种胆囊癌的发生率可达1%～2%。胆囊术后吃什么？

首先：手术后两天：不能进食，一般静脉滴注补充各种营养术后三天后，可以看情况喝一些全流食比如米汤，豆浆、果汁、藕粉……过后再慢慢吃点脱脂牛奶加面包、大米稀粥、豆腐羹以及一些面食类食物等、面食要易消化的。

其次：注意一个术后一个月内要减少脂肪类食物的摄入，禁止高脂类和煎炸类食物；比如肥肉、动物内脏、蛋黄和油炸食品………饮食尽量清谈，切忌不能喝酒，忌食辛辣刺激性食物。这样才能减少对胆道的不良刺激。

最后：一个月后，饮食也要注意清谈，每天多吃些瘦肉、水产品、豆类食品。或者多吃高纤维的素和含维生素丰富的食物……3～6个月后，基本就正常了，建议还是少吃多餐较好。

一切以清谈为主，适当补充维生素和蛋白质，多食水果及豆类食品；切忌不要吃油炸食品、辛辣刺激食物，不能抽烟喝酒。期间注意身体健康，不要感染。

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