胆结石是很常见的一种胆囊疾病，引起胆结石的原因也是很多的，常见的就是胆盐过少，或者胆固醇过多，所以胆结石患者一定不能多吃高胆固醇的食物，胆结石患者在饮食方面还有那些是需要注意的呢，下面由我跟大家分享一下胆囊结石不可以吃什么的相关知识。
第一：引起胆结石的主要原因就是胆固醇过高，所以患者一定不能再吃高胆固醇的食物了，像猪脑，猪心，鸡蛋，松花蛋，墨鱼，鱼子等都是高胆固醇的食物。
第二：胆固醇患者禁忌高脂肪食物，高脂肪的食物如下：肥肉，猪油，油煎，油炸及油腻的食物。
第三：胆固醇患者要多吃新鲜的蔬菜和水果，保证充足的维生素和适量的纤维素的供给，患者还可以多吃糙米诶食物对病人的尽快康复也是很有帮助的。
以上介绍了胆囊结石不可以吃什么的相关知识，需要强调的是：患者要禁忌辛辣刺激性食物，辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，还要禁忌喝酒、抽烟，咖啡也要少喝。
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何宗全主任医师
铜陵市人民医院 外科
，1974年11月出生，铜陵市人民医院肝胆胰腺外科副主任医师，硕士学历，从事普外科工作20余年，2013年选拔赴意大利锡耶纳大学医院交流3个月，并于14年在上海瑞金医院进修半年。参与多项课题研究，近期以第一完成人主持市卫生局课题并结题一项，所写文章获16年铜陵市自然科学论文一等奖，18年另立项一市卫计委课题。在国家核心期刊发表论文数十篇。能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
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王文鸽主任医师开滦总医院擅长领域：擅长消化系统疾病、心脑血管疾病、泌尿系统疾病、皮肤病、及妇科疾病等的诊治方面积累了丰富的临床经验。在肝胆及肾脏疾病的中西医结合治疗方面有较深造诣。擅长对肝硬化、脂肪肝、胆囊结石病、慢性肾炎、肾病综合征等疾病的中西医结合治疗。对中药治疗小儿咳嗽、黄疸、纳差等儿科疾病及妇科月经不调、更年期综合征等疾病有独到、有效的用药经验。
苏旭主任医师厦门大学附属第一医院擅长领域：血管外科的血管瘤、动脉硬化性闭塞症、动脉瘤、脉管炎、静脉曲张、静脉血栓形成、淋巴水肿（橡皮腿）等；肝外科的肝癌、肝囊肿、肝血管瘤、...
周家珩副主任医师上海市中医文献馆中医门诊部擅长领域：运用中西医结合方法治疗单纯性胃穿孔、急性胰腺炎、胆囊炎、阑尾炎、肠梗阻、肠套叠、术后肠胀气、急慢性肾炎、肾盂炎、膀胱炎、尿道炎、前...
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