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胆囊炎患者能吃鸡蛋

2021-11-25 21:53:5939健康网
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核心提示:概述胆囊炎分急性和慢性,但是实际上大多数为慢性,胆囊炎是一种比较常见的外科急腹症,一般多发生在中年人。那么胆囊炎不能吃什么,能吃什么?胆囊炎患者能吃鸡蛋?

概述胆囊炎分急性和慢性,但是实际上大多数为慢性,胆囊炎是一种比较常见的外科急腹症,一般多发生在中年人。那么胆囊炎不能吃什么,能吃什么?胆囊炎患者能吃鸡蛋?

胆囊炎不能吃鸡蛋,尤其是煎鸡蛋,因为鸡蛋含有大量的胆固醇,会加重病情。

【胆囊炎病人平时应该注意】1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。2、宜多食干豆类及其制品。3、宜选用植物油,不用动物油。4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。6、山楂10克,杭菊花10克,决明子15克,煎汤代茶饮或饮用绿茶。

少食高脂肪类食物猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。

饮食以清淡少渣易消化为宜,忌食辣椒、洋葱、萝卜、咖喱等刺激性强、含粗纤维的食物;忌少餐多量,应少量多餐,并多饮汤水,以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀;忌烟、酒、咖啡、浓茶。

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何宗全主任医师 铜陵市人民医院  外科

,1974年11月出生,铜陵市人民医院肝胆胰腺外科副主任医师,硕士学历,从事普外科工作20余年,2013年选拔赴意大利锡耶纳大学医院交流3个月,并于14年在上海瑞金医院进修半年。参与多项课题研究,近期以第一完成人主持市卫生局课题并结题一项,所写文章获16年铜陵市自然科学论文一等奖,18年另立项一市卫计委课题。在国家核心期刊发表论文数十篇。能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术,尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。

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