孕妇能吃味精吗

味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。那么孕妇可以吃味精吗？

第一：味精味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠。通常味精中谷氨酸钠含量在90%以上，此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁及磷等物质。味精是鲜味调味品类烹饪原料，以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解法制成或以淀粉为原料经发酵法加工而成。

第二：味精的营养价值营养素含量：碳水化合物（克）26.50脂肪（克）0.20硫胺素（毫克）0.08硒（微克）0.98锰（毫克）0.67钙（毫克）100.00铜（毫克）0.12蛋白质（克）40.10镁（毫克）7.00核黄素（毫克）0.00铁（毫克）1.20钾（毫克）4.00磷（毫克）4.00钠（毫克）8160.00烟酸（毫克）0.30锌（毫克）0.31味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。适量、合理地使用味精对人体并无害处。

第三：味精的功效与作用味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。

可以吃。但是要少吃味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素，孕妇应尽量不吃味精。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。