结果前天外公又说喉咙痛，而且痛到都不能吃饭，只能吃少量的粥，吞咽的时候也很痛，舅舅就带他去医院检查，结果是食管癌，不过后来慢慢好转了，你想知道食道癌手术后吃什么菜吗？今天让我来和大家说一说食道癌手术后吃什么菜。
饮食一：食道癌患者饮食应避免进食过热、粗糙或酸性食物，以减少局部刺激而引发的疼痛。食道癌患者家属不要图便宜，买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。
饮食二：吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。
饮食三：水缸里的存水应当隔2～3天更新一次，不要总留存根，因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。
最简单的预防食管癌的方式就是保持健康的生活习惯，多喝水，多吃健康食物，如果身体出现不适，比如平时有食用酸菜、饮酒等习惯者，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适等一种或多种先兆症状时，不可掉以轻心，应及时就医食管脱落细胞学检查、X线钡餐检查、食管镜与活组织检查以便能够早期发现食管癌的症状。
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近年来，“喝酒上脸的人容易患食道癌”这样的话题在各大网络上流传，山东大学齐鲁医院消化内科李长青医生就表示，这真的不是开玩笑，已有研究调查显示，在喝酒脸红的人群中，患食道癌几率是正常人的6～10倍。
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秦旭东主任医师济南中医肿瘤医院擅长领域：济南中医肿瘤医院秦旭东医生对祖辈御医秦本煜所传承的宝贵医学秘笈《万病纲目》、《千金不与世人传》、《咽喉指掌》、《秦氏秘笈六法纲要》等研究透彻、深入、融会贯通，运用秦氏祖传秘笈的理、法、方、药结合自身多年临床经验，精准实施“秦氏御医八大消瘤法”治疗各类肿瘤、肾病、心脑血管病、男科病、妇科病和儿科病，效果确切明显；尤其擅长食道癌、肝癌、肺癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、胰腺癌、膀胱癌、卵巢癌、子宫癌、胆管癌、恶性淋巴癌、脑癌、肉瘤、骨癌、贲门癌、黑色素瘤、肾病综合症、尿毒症、心梗、脑梗等疑难病症的诊治，临床有效率高达97.27%，广受国内外患者的认可与敬佩。
戈烽主任医师北京朝阳医院京西院区擅长领域：胸腔镜手术包括：肺叶、全肺切除，联合腔镜食管癌切除，胸导管结扎治疗乳糜胸，胸腺切除治疗重症肌无力，支气管动脉结扎治疗大咯血，腹或胸腔镜Heller术治疗贲门失弛症、漏斗胸Nuss矫形术、腹腔镜治疗胃食管返流、食管裂孔疝，肺气肿肺减容、气胸肺大疱切除无异物胸膜固定术，手汗症、恶性胸水、膈疝、膈膨升；胸腔镜辅助小切口的微创手术包括：肺叶、全肺切除术、食管癌切除术；疑难手术包括：食管癌切除、三野淋巴结清扫，鸡胸、不对称性胸壁畸形，自体心包代血管上腔静脉置换、胸导管奇静脉吻合治疗乳糜胸、带蒂大网膜瓣治疗恶性胸水、胸壁巨大肿瘤切除游离皮瓣胸壁重建术、自体肺叶肺移植、肺上沟瘤切除、隆突全肺切除术神经内科疾病，尤其是脑血管病、帕金森氏病及老年期痴呆等
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