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溃疡性结肠炎饮食

2021-11-26 05:45:1039健康网
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核心提示:溃疡性结肠炎在现代临床上并不少见,但是很多人对于该病都不了解。溃疡性结肠炎的症状多,且缺乏特异性,很容易被误认为是其他疾病。下面我们就一起来看看溃疡性结肠炎饮食。

溃疡性结肠炎在现代临床上并不少见,但是很多人对于该病都不了解。溃疡性结肠炎的症状多,且缺乏特异性,很容易被误认为是其他疾病。下面我们就一起来看看溃疡性结肠炎饮食。

1、少吃粗纤维食物:忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果,可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。

2、慎吃海鲜:中医将海鲜列为"发物"是有一定道理的,海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。

3、忌刺激性食物:辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激,因此,溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

结合治疗,加强运动,饮食保健。吃红肉多、喝牛奶多,吃杂粮少自然肠道不健康了。蜂蜜对肠道好。吃了凉的东西大便烂,吃热的就坚硬,大概脾胃不好,肠道的细菌群体失调,也是免疫力不好,自然口苦、乏力了。坚持运动是提高体质的好办法。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

牛建海主任医师 保定市第一中医院  消化内科

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