胃窦炎主要病变多局限于黏膜层，但也漫延至肌层或浆膜层。在病变部分出现水肿、炎症细胞侵润和纤维组织增生，使局部变厚，甚至狭窄；那么胃窦炎不能吃什么菜呢？
首先，应忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。
其次，饮食有节制有规律，定时定量，少食多餐，细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，避免暴饮暴食。
最后，食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
忌烟酒。吸烟后，烟碱能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害刺激作用，过量吸烟导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汗返流，使胃粘膜受损。
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