发酵食品中的主要成分是果糖,而发酵食品肌酐高是否可以吃,需要根据具体情况进行分析。如果是由于发酵食品中的果糖成分导致的肌酐高,通常可以吃。如果肌酐高是由于其他原因导致,则不可以吃。
一、可以吃:
发酵食品中的主要成分是果糖,而果糖经过发酵后可被人体吸收,一般不会增加肾脏负担,也不会导致肌酐进一步升高。所以如果是由于发酵食品中的果糖导致的肌酐高,此时可以吃。
二、不可以吃:
1、高血压:是由于血管中流动的血液对血管壁压力升高引起,发酵食品中的果糖除了不改善血脂、血糖等情况外,还可增加血流阻力和血管紧张度,可导致血压升高,从而加重病情,所以不可以吃;
2、糖尿病:是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损等因素引起,发酵食品中的果糖不仅不能被人体吸收,还会增加胰岛素抵抗力,使血糖升高,所以此时不可以吃;
3、肾功能不全:由于发酵食品中含有少量的二氧化碳,二氧化碳可在体内产生气体,容易导致患者出现碳酸氢根代谢紊乱,出现代谢性酸中毒,加重肾脏负担,所以此时不可以吃;
4、其他原因:如服用药物导致肌酐升高,由于发酵食品中含有的某些成分可能会加重肾损伤,所以此时不可以吃。
肌酐高的患者建议注意饮食,应以低蛋白、低盐、低脂饮食为主,摄入足够的热量。另外,还要注意戒烟、限酒,增加体育锻炼,保持充足的睡眠。
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