吃多少柿子和螃蟹会得结石

柿子和螃蟹都属于高嘌呤食物，过量食用可能会导致尿酸升高，从而增加患结石的风险。一般情况下，如果每天吃1-2个柿子或少量进食螃蟹，通常不会得结石。

一、柿子

柿子含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素C等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养物质。但不建议空腹食用柿子，因为柿子中含有较多的单宁、鞣质等物质，在胃酸的作用下会形成大小不同的硬块，即胃石，可能引起消化不良等症状。此外，由于柿子中含有的大量糖分以及膳食纤维，糖尿病患者也不宜过多食用，以免影响血糖水平稳定。

二、螃蟹

螃蟹富含蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素等多种矿物质，适当食用对身体健康有一定的好处。但由于其性质寒凉，因此脾胃虚寒的人群不宜多吃，否则容易出现腹泻、呕吐等不适症状。同时，痛风人群也不宜食用螃蟹，因为其中含有大量的嘌呤，食用后会导致体内血尿酸水平升高，不利于病情恢复。

综上所述，虽然柿子和螃蟹均具有较高的营养价值，但是日常生活中也需注意避免过量食用，以免加重胃肠负担，引发其他不适症状。

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