吃豆腐皮会得肠胃结石吗

吃豆腐皮一般不会得肠胃结石，但若长期过量食用可能会增加患胃肠结石的风险。豆腐皮是豆制品的一种，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分。

1.会：如果患者本身患有胆囊炎或者胆道梗阻的疾病，并且在患病期间大量进食豆腐皮，就会导致体内的胆固醇以及胆汁酸盐浓度升高，从而诱发胃肠道结石的发生。因此对于此类人群，在日常生活中要避免过多摄入高脂肪食物，以免加重病情。

2.不会：豆腐皮是由黄豆制作而成，其中含有的营养价值比较高，比如有优质蛋白、钙元素、铁元素等，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进骨骼发育和造血功能。另外，豆腐皮中还富含膳食纤维，能够加快胃肠道蠕动，预防便秘的发生。所以正常人适当食用豆腐皮通常不会引起胃肠结石。

建议平时养成良好的饮食习惯，一日三餐定时定量，不要暴饮暴食。同时还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，多吃新鲜水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻性的食物。

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