胆结石患者可以适量食用鸡蛋羹。
鸡蛋羹中富含蛋白质、卵磷脂等营养物质，有利于促进肝细胞再生，修复受损肝组织，提高肝脏解毒能力，进而有助于降低胆结石的发生风险。但需注意适量食用，避免过量造成消化不良等问题。
对于无症状且不存在并发症的胆结石患者，日常饮食管理至关重要。除鸡蛋羹外，还可适当进食含胆固醇较低的食物，如瘦肉、鱼类等。
针对胆结石患者的饮食调整，建议遵循低脂肪、高纤维的原则，以减少胆汁淤积，预防结石形成或增大。同时，保持适度运动也有助于改善胆囊功能。
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