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　　1、维生素C是一种还原剂。被人体吸收后，人体内的血清铜和血清铜氧化酶水平大大降低，从而影响酪氨酸酶的活性，会中断黑色素的生成，干扰皮肤黑色素的合成。另一方面，维生素C可减少胃对铜离子的吸收，从而影响酪氨酸酶的活性，诱发白癜风。白癜风患者如果服用维生素C，容易影响白癜风的治疗，甚至加重病情，导致白斑的扩散。

　　2、猕猴桃在水果中的地位很高。因为含有丰富的维生素C，经常食用有美容养颜的功效。一个猕猴桃的维生素C含量是每人每天所需维生素C的两倍。因此，白癜风患者应尽量避免食用猕猴桃等富含维生素c的水果，多吃会加重患病风险。

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