日常生活中，人们需要了解的饮食常识有很多，比较常见的有注意饮食营养、注意饮食卫生、注意饮食禁忌、注意饮食安全等。在日常生活中，可以了解相关的饮食知识，以预防或者避免患病。

1、注意饮食营养：在日常饮食中，人们需要注意营养均衡，在身体需要的情况下，可适当多补充蛋白质，以及维生素。除此之外，还可适当补充矿物质、脂肪等，以保证身体的正常生长发育;

2、注意饮食卫生：在日常生活中，需要注意饮食的干净卫生，避免吃一些不干净的食品，以免引起肠胃不适，甚至是食物中毒的情况。此外，饭前便后要洗手，以保障自身的身体健康;

3、注意饮食禁忌：在日常生活中，应避免食用一些辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免对胃肠道造成刺激。另外，尽量避免吃一些生食，比如生鱼片、生鸡蛋等，以免感染寄生虫，对身体造成不利影响;

4、注意饮食安全：人们需要注意饮食的安全，避免吃一些未经检验合格的食物，以及避免吃一些过期、变质的食物，以免造成身体不适，甚至出现食物中毒的情况。此外，在饭前需要将食物洗净，以减少细菌和病毒的入侵;

5、其他：除上述饮食注意事项外，建议人们定期体检，了解近期的身体情况，如果出现异常，尽量做到早发现、早治疗。除此之外，当人们出现呕吐、腹泻等不适症状时，建议及时就诊，切勿自行用药，以免掩盖病情，而错过最佳治疗时间。

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