简白癜风是一种常见的色素脱失性皮肤病，一般无传染性，饮食上通常没有绝对禁忌，但是要尽量避免食用辛辣刺激性食物、腌制食物、油炸食物等，以免对病情控制产生不利影响。

1、辛辣刺激性食物：比如辣椒、生葱、生蒜、酒等，在吃辛辣刺激性食物后，会导致身体中的神经产生兴奋，容易让皮肤产生刺激，可能会加重病情，不利于疾病恢复;

2、腌制食物：比如咸菜、咸鱼、酱菜、泡菜等，在腌制过程中，食物中的维生素C会被破坏，还可能产生亚硝酸盐和各种重金属，食用后容易患癌症，不利于疾病恢复;

3、油炸食物：比如炸薯条、炸鸡块、油条等，这类食物油脂含量较高，食用后可能会增加胃肠负担，出现肥胖，还会刺激机体合成黑色素，从而影响疾病恢复;

4、其他食物：比如羊肉、牛肉等肉类，属于比较温燥的食物，如果与辛辣刺激性食物一起吃，可能会产生燥热，从而对机体造成刺激，影响病情恢复。另外，还有鸡蛋、鸭蛋等蛋类，属于比较寒凉的食物，也不建议与刺激性食物一起吃，以免出现腹泻、腹痛等不适症状。

简白癜风患者平时可以多吃一些新鲜水果和蔬菜，比如菠菜、苹果、香蕉、橘子等，能够补充身体所需要的营养，也有助于皮肤恢复。在平时要注意做好防晒措施，避免太阳长时间照射，尤其是在外出的时候，建议外出时穿防晒衣、戴防晒帽，尽量减少皮肤受到紫外线照射。

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