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槟榔是一级致癌物质
http://www.39.net     时间:2006年11月29日
  台湾“卫生署”官员萧美玲二十八日表示,台湾现有二百万人嚼食槟榔,这不仅是个人健康问题,也是公共卫生问题,槟榔正是男性口腔癌发生的主要原因。

  “中央社”二十八日报道,“卫生署”当天举办一场槟榔防制日记者会。

  萧美玲表示,国际癌症研究总署(IRAC)研究显示,槟榔是一级致癌物质,即使是单独嚼食槟榔菁仔,仍会造成口腔病变。

  台湾头颈部肿瘤医学会理事长侯胜博指出,过去(台湾的)口腔癌新病例平均年龄是四十八岁;临床观察发现,(嚼食槟榔的)红唇族趋年轻,新病例以三十到四十岁居多。

  侯胜博说,口腔癌是二十五到四十四岁男性最容易罹患的癌症;口腔癌有多发倾向,大约每五个口腔癌患者,就有一人会再得一次口腔癌。

  报道指,台湾男性癌症死亡率激增最快的是口腔癌,近五年来新病例增加二成,而且嚼食槟榔者也有年轻化趋势。

  “卫生署”官员孔宪兰表示,目前可先做的事是宣导不吃槟榔,减少红族,长期实施,就会减少口腔癌的发生率及死亡率。

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  槟榔档案

槟榔

  【英文名称】 
  Areca Seed 
  【别名】
  榔玉、宾门、橄榄子、青仔、国马。 
  【来源】
  为棕榈科植物槟榔Areca catechu L.的种子。 
  【植物形态】
  常绿乔木,高达17m或更高,干直立,不分枝。叶长1.3—2m,羽状全裂,裂片线形或线状披针形,长30-70cm,先端呈不规则分裂;柄呈三棱形,具长叶鞘。花单性同株;肉穗花序生于叶束下,多分枝,成圆锥形,基部有黄绿色佛焰苞;雄花小而多,生于分枝上部;雌花较大而少,着生于总轴或分枝基部,子房上位,1室。坚果卵形,红色,有宿存花萼及花瓣。花期3—8月,果期11月-次年5月。 常栽培在阳光较充足的林间或林边。主产海南,广西、云南、福建、台湾有栽培。 
  【采制】
  春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,干燥。 
  【性状】
  种子扁球形或圆锥形,高1.5—3.5cm,直径1.5—3cm。表面淡黄棕色或淡红棕色,具稍凹下的网状沟纹,底部凹陷的珠孔,其旁有种脐。质坚硬,不易破碎,断面可见棕色 种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。气微,味涩、微苦。 
  【化学成分】
  含槟榔碱(arecoline)、槟榔次碱(arecaine)、去甲槟榔碱(guvacoline)、去甲槟榔次碱(guvacine)、异去甲槟榔次碱(isoguvacine)等,并含鞣质、脂肪油。 
  【性味】
  性温,味苦、辛。 
  【功能主治】
  杀虫消积,降气,行气。用于绦虫、蛔虫、姜片虫病、水肿脚气。用量3—9g;驱虫用量30—60g。 

(来源:39健康网)

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 来源:39健康网 

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