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糖尿病肾病病人的饮食“规矩”

2017-10-25
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核心提示:随着糖尿病患者的增加,糖尿病肾病——这一大糖尿病并发症也越来越多了。有关统计显示,大约2-3成的糖尿病患者最终会演变为糖尿病肾病。这些糖尿病肾病患者尤其要注意每天饮食的量,特别是蛋白质摄入。吃得正确对糖尿病患者控制病情有很大帮助,特别是糖尿病合并肾病患者,吃对了才能控制血糖。鼓励糖尿病患者吃各种各样的食物,但每种食物别多吃。糖尿病合并肾病患者要求低蛋白、低磷的饮食,但也要补充足够的氨基酸、维生素、矿物质及热量。现归纳糖尿病肾病患者饮食细则如下:

  随着糖尿病患者的增加,糖尿病肾病——这一大糖尿病并发症也越来越多了。有关统计显示,大约2-3成的糖尿病患者最终会演变为糖尿病肾病。这些糖尿病肾病患者尤其要注意每天饮食的量,特别是蛋白质摄入。吃得正确对糖尿病患者控制病情有很大帮助,特别是糖尿病合并肾病患者,吃对了才能控制血糖。鼓励糖尿病患者吃各种各样的食物,但每种食物别多吃。糖尿病合并肾病患者要求低蛋白、低磷的饮食,但也要补充足够的氨基酸、维生素、矿物质及热量。现归纳糖尿病肾病患者饮食细则如下:

  优质低蛋白饮食是基础:

  糖尿病患者由于要控制碳水化合物的摄入,常以植物蛋白作为补充营养,可植物蛋白中含有大量的嘌呤碱,过多摄入会加重肾脏负担。早期患者蛋白摄入为0.8g/kg/d,已有大量蛋白尿及肾衰的患者为0.6g/kg/d,血液透析或腹膜透析的患者,应则应增加蛋白的摄入为1.2g/kg/d,其中60%—75%以上为优质蛋白质。优质蛋白来源我们首推奶类、蛋类、鱼类及瘦肉类,但其中凤尾鱼、沙丁鱼,各种家禽烧的浓汤以及鱼汤、肉汤嘌呤含量高,应禁止食用。

  充足的热能是保证

  在糖尿病肾病的饮食治疗中,热量的摄入是一定要足够的,如果说热量摄入不足,会导致糖原异生增加,蛋白质及氨基酸分解加快,可产生负氮平衡,使尿素氮浓度上升,因此碳水化合物和脂肪供给量要适当升高一维持身体能量需要。建议少吃大米、面粉、粗粮、杂粮等。多吃麦淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉、山芋粉、水薯粉、西米、绿豆粉丝、凉粉等替代主食。

  蔬菜水果要适量:

  对于糖尿病肾病病情较轻患者进食水果是要注意:1.每日水果应选择含糖量及水分较少的水果,并控制其总量,同时减少每日主食1/4-1/2两。2.吃水果时间在餐后2小时或血糖偏低的时候。蔬菜应过水后食用,不吃香蕉、橘子、猕猴桃等含钾高的食物,勿食低钠盐及低盐酱油就可控制。

  清淡饮食是关键:

  当肾病出现时,应限制脂肪的摄入量,因为脂肪可导致动脉硬化加剧,日常生活中可选用植物油代替动物脂肪,如豆油、花生油、芝麻油、玉米油等。每日植物油摄入量也应控制在60-70g以下。

  生修堂中医院肾病专家温馨提示:合理健康的饮食不仅可以强身健体,而且还能起到预防疾病的作用,所以肾病饮食对肾病的治疗过程有着重要的作用,希望大家在日常生活中能够多注意日常饮食。

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