酒精肝在临床上通常是指酒精性肝病，是由长期大量饮酒所致的慢性中毒性肝损伤，在疾病早期通常没有明显症状，但随着疾病进展，可能会出现恶心、食欲减退、右上腹不适、乏力等症状。酒精肝的治疗原则为戒酒、营养支持、药物治疗、手术治疗等，建议积极配合医生进行治疗。

1、戒酒：酒精肝患者应积极戒酒，可以通过多喝水、多吃水果、蔬菜来帮助体内酒精代谢，尽可能减少酒精对肝脏的损伤。如果是酒精性脂肪肝患者，建议完全戒酒;

2、营养支持：酒精肝患者往往会出现营养不良，主要是因为长期饮酒或长期过量饮酒所导致，所以要通过补充优质蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素来为身体提供营养支持，可选择牛奶、鸡蛋、新鲜果蔬等食物;

3、药物治疗：酒精肝患者可在医生指导下选择护肝药物进行治疗，如复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等。如果酒精性肝炎发展到肝硬化阶段，还可以遵医嘱服用多参胶囊、扶正化瘀胶囊、安络化纤丸等药物治疗，可以起到抗肝组织纤维化的作用;

4、手术治疗：酒精肝患者合并肝脏衰竭时，可通过肝脏移植手术进行治疗，提高生活治疗，改善生存质量。

除此之外，酒精肝患者还要注意调整饮食结构，少吃高脂、高糖和高盐食物，如炸鸡、蛋糕、腌菜等，多吃新鲜水果和蔬菜，如橙子、油菜、菠菜等。同时还要注意调整作息，避免熬夜，尽量做到早睡早起。平时要保持乐观开朗的心态，避免情绪激动，有助于疾病的恢复。

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