银屑病是一种由环境、遗传、免疫等因素导致的皮肤病，主要表现为鳞屑性红斑或斑块，可有局部瘙痒、灼热、疼痛等症状，除饮食调理外，还需配合药物治疗。一般来说，银屑病患者可以吃高蛋白食物，包括奶制品、蛋类、豆制品、瘦肉类、鱼类等，但尽量少吃海鲜、坚果等富含饱和脂肪酸的食物。

1、奶制品：牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋等奶制品中含有丰富的蛋白质，适量吃奶制品可以补充蛋白质，帮助身体恢复，通常不会加重银屑病;

2、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，蛋类富含蛋白质，适量吃可以为机体补充蛋白质，有利于身体恢复;

3、豆制品：如豆浆、豆皮、豆腐等，豆制品中含有大量的蛋白质，适量吃豆制品可以为机体补充蛋白质，有利于病情恢复;

4、瘦肉类：如羊肉、牛肉、鸡肉、猪肉等，瘦肉类含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，适量吃瘦肉可以满足机体所需，利于病情恢复;

5、鱼类：如鲫鱼、鲤鱼、带鱼等，鱼类含有多种氨基酸、矿物质以及不饱和脂肪酸，除可以补充营养，还可以促进血液循环，缓解银屑病。

在饮食调理的同时，患者还需规范、遵医嘱用药，可在医生指导下使用他扎罗汀凝胶、吡美莫司乳膏、甲氨蝶呤片等药物进行治疗，还可以使用光化学疗法、准分子激光等物理治疗，也有助于缓解银屑病。

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