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问医生

有甲亢病什么东西不能吃

2020-08-01 09:15:38重庆国医堂医院
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核心提示:甲亢患者饮食调节对治疗及身体健康的恢复都至关重要,因此提醒患者饮食一定要保证科学合理,吃出健康。

 甲亢患者饮食调节对治疗及身体健康的恢复都至关重要,因此提醒患者饮食一定要保证科学合理,吃出健康。

  甲亢的营养饮食原则

  01、每日可供给热量3000?3500千卡。除日常三餐外可加餐2?3次。增加碳水化合物海日每千克体重供给蛋白质1.5?2.0克(不宜多给动物蛋白),脂肪值正常或略偏低,给于丰富的矿物质(钙、钾及磷)及维生素C、维生素B1、维生素B2,适当多进食动物肝脏、新鲜绿叶蔬菜,限制食物纤维。

  02、禁食刺激性食物及调味品,如辣椒、花椒、咖啡、酒等。

  甲亢食谱举例

  全日食物量

  谷类(大米、面粉、小米、玉米、赤豆、绿豆)400?500克肉类(猪肉、牛肉、鸡、鱼、虹、蛋、豆制品)200?500克,蔬菜750克,水果500克,牛奶200克,烹调油3汤匙。

  营养:蛋白质86?104克,脂肪67?75克,糖425?500克,热量2647?3091千卡。

  食谱一

  早餐:粳米50克,馒头140克,鸡蛋50克,豆腐干50克,豆油10克,盐2克。

  加餐:甜牛奶(牛奶250克,白糖20克)。

  午餐:梗米150克,猪瘦肉50克,带鱼100克,茭白85克,青柿子椒80克,豆油10克,盐3克。

  加餐:甜藕粉(藕粉30克,白糖20克),蛋糕50克。

  晚餐:梗米150克,瘦牛肉80克,鸭肉50克,豆腐100克,生菜180克,豆油10克,盐3克。

  加餐:香蕉180克。

  食谱二

  早餐:鸡蛋糕(面粉150克,鸡蛋50克,白糖20克),豆浆250克。

  午餐:葱油蚕豆(蚕豆50克,植物油5克,葱、盐适量),肉心鱼圆汤(青鱼肉50克,猪肉25克,菠菜50克,麻油2克,黄酒、淀粉、盐适量),米饭(大米200克)。

  加餐:西瓜200克。

  晚餐:五香鸭块(鸭腿50克,香菇10克,茭白20克,植物油5克,葱、姜、桂皮、茴香、黄酒、酱油、白糖适量),虾皮鸡毛菜汤(鸡毛菜100克,虾皮15克,植物油5克,盐适量),馒头(面粉150克)。

  食谱三

  早餐:发糕(玉米面100克),高粱米粥(高粱米50克),炝黄瓜肝片(猪肝25克,黄瓜50克,植物油2克,香菜、盐适量)。

  午餐:肉片炝豆角(猪肉25克,豆角250克,鸡蛋10克,植物油5克,葱、淀粉、盐适量),豆腐烧黄花鱼(豆腐75克,黄花鱼50克,韭菜20克,植物油20克,姜、葱、料酒、淀粉适量),米饭(大米200克)。

  晚餐:海米烧菜花(菜花250克,海米5克,植物油10克,葱、淀粉、盐适量),鲜蘑豆腐汤(鲜磨50克,豆腐100克,蒜苗5克,植物油5克,盐适量),金银卷(玉米面50克,面粉100克)。

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