一般而言，白癜风患者吃维生素C、维生素E、钙、硒等物质较好，可以补充身体所需营养，有助于病情恢复。同时需避免吃辛辣、刺激性食物，也不宜吃易致敏食物，否则可能会导致病情加重。

1、维生素C：可以促进酪氨酸酶合成，有助于黑色素合成，从而可以促进疾病恢复。因此，白癜风患者可以适当吃富含维生素C的食物，如西红柿、猕猴桃、苹果等;

2、维生素E：维生素E具有抗氧化作用，可以减少黑色素生成，还可以促进皮肤代谢，有助于皮肤恢复。因此，白癜风患者可以适当吃富含维生素E的食物，如花生、核桃、芝麻等;

3、钙：钙元素是维持人体生命活动所必需的元素，可以促进黑色素合成，也有助于生成黑色素，从而可以促进白癜风患者病情恢复。因此，白癜风患者可以适当吃富含钙的食物，如海带、虾皮、牛奶等;

4、硒：具有氧化还原作用，可以提高白细胞活性，还可以提高免疫力，有助于病情恢复。此外，白癜风患者还可以适量吃动物肝脏、香菇等含硒丰富的食物。

除以上食物外，白癜风患者还可以适量吃瘦肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物。同时，白癜风患者需避免吃羊肉、牛肉等易致敏食物，以免加重病情。此外，白癜风患者还需遵医嘱用药治疗，如泼尼松、糠酸莫米松等，可以局部涂抹丁酸氢化可的松乳膏、他克莫司软膏等药物，或者进行激光治疗、光疗等。

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