每天吃瘦肉的量超过75克,那么女性体内的雌性激素水平会受到影响,从而更容易患上乳腺癌,美国哈佛医学院的研究者表示。
研究者分析说,人体中激素受体是导致人是否患乳腺癌的关键因素,而令激素受体活跃工作的是雌性激素。为了令这份结论更具有科学性,研究者分析了九万多名女性,且研究长达12年之久。功夫不负有心人!研究者最后发现,红肉中含有的动物脂肪能够刺激雌性激素的分泌,从而增加人患乳腺癌的危险。
据悉,该研究结论目前得到了美国癌症协会的认可。按照此研究,每天每人摄入瘦肉的量不应该超过75克。
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(实习编辑:黄传蔷)
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