我国传统医学素有“忌口”的主张，认为某些食物（多指高脂肪、高蛋白食物）属“发物”，吃多了会使病情加重。中医的“忌口”，系多指的是热症患者，认为这类病人在恢复期胃肠功能减弱，过多食入大鱼大肉或辛辣食物，可导致胃肠功能障碍，影响康复。而变态反应的“忌口”，与传统医学中的“发物”还是有区别的，忌的就是由外界进入体内而导致发病的食物和药物。
对于过敏性疾病来说，预防是第一步的，预防也是最好的治疗。譬如患者对牛奶过敏，忌掉牛奶换用其他代用品不就相安无事了吗？又如患者吃鱼过敏，换作其他水产品，病也就不药而愈。所以，治疗过敏病首先是“避、忌、替、移”原则，即避免接触过敏原、忌食过敏食物及药物、用其它代替、移走引起过敏的物质或远离过敏环境等。过敏性疾病患者一旦查出过敏原，医生为病人治疗首先就是如何做好预防，其次才是芗治疗。 平时我们常看到，有人得了荨麻疹、湿疹、过敏性紫癜或其他皮肤过敏，以为都是和鱼肉等高营养食品有关，自己就忌起口来。这是很盲目的，时间长了对身体不得；特别是婴幼儿、儿童患者“忌口”，对孩子成长发育更是有害。
食物或药物过敏，在过敏性疾病中只占一部分，而且即使是对食物过敏，也只能是食物中个别种类，不大可能对所有高营养食品全部过敏，所以患者病后应及早去医院就诊，由医生通过体内、体外等多种检查方法，帮助查找过敏原。确认对某种食物或药物过敏后，再在医生的指导下，有针对性的“忌口”。
（来源： http://www.xamyy.com/index.asp）
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