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痛风肾患者应该遵守什么样的饮食原则?

2017-08-02
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核心提示:  痛风肾患者应该遵守什么样的饮食原则,这个是痛风肾患者及其家属都必须要考虑的问题,痛风肾患者在治疗的同时一定要严格控制饮食,这样对治疗有一定的辅助作用。患者应做到不吃油腻的食物,饮食清淡,不暴饮暴食,节制饮食,规律饮食,营养比例搭配合理。下面就请京东誉美肾病医院的肾病专家给大家讲解痛风肾患者应该遵守什么样的饮食原则,希望对大家能够有所帮助。

  痛风肾患者应该遵守什么样的饮食原则,这个是痛风肾患者及其家属都必须要考虑的问题,痛风肾患者在治疗的同时一定要严格控制饮食,这样对治疗有一定的辅助作用。患者应做到不吃油腻的食物,饮食清淡,不暴饮暴食,节制饮食,规律饮食,营养比例搭配合理。下面就请京东誉美肾病医院的肾病专家给大家讲解痛风肾患者应该遵守什么样的饮食原则,希望对大家能够有所帮助。

  1 建立良好的饮食习惯 一餐中进食大量的肉类常是痛风性关节炎急性发作的诱因,要定时定量,也可少食多餐。注意烹调方法,少用刺激性的调味品,肉类煮后弃汤可减少嘌呤量。

  2 增加水分摄入 励患者大量饮水,或食用含水量高的食物,保证每日液体摄入量在2000~3000毫升以上,以增加尿量,有利于尿酸的排出。多饮水可促进尿酸的溶解与排泄,防止尿道结石。故每日饮水量应不低于2500毫升,大约8~10杯,伴肾结石能达到3000毫升,主要防止尿液浓缩,夜间亦应补充水分。(如新鲜果汁、矿泉水、汤、淡茶水、普通开水、菜汁、豆浆等)。

  3 多食用蔬菜水果 通人的尿液一般呈酸性。而蔬菜、水果多为碱性食品,能增加尿液的pH值(pH一7.0为中性。pH>7.0为碱性,pH<7.O为酸性),利于尿酸的溶解。蔬菜、水果还富含维生素。

  4 合理的膳食结构 选择低嘌呤的食物。有学者建议,每日嘌呤摄取量应在100~150毫克以下,尤其应该限制摄取富含嘌呤的食物。由于蛋白质在体内具有特殊作用,摄食过多蛋白质,也可使内生性尿酸增加,故亦应适当限制。

  4 避免酒、浓茶及辛辣等刺激性食物的摄入 乙醇可抑制糖异生,使血乳酸和酮体浓度升高,乳酸和酮体可抑制肾小管分泌尿酸,使肾排泄尿酸降低,易诱发痛风。

  5 液体摄入量要充足 体摄入量充足增加尿酸溶解,有利于尿酸排出,预防尿酸肾结石。因此,每日液体摄入总量应达2000毫升以上,伴肾结石的能达到3000毫升。饮料当以普通开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁等为宜。浓茶、咖啡、可可等饮料,有兴奋植物神经系统作用,可能引起痛风发作,故应避免。为了防止夜间尿浓缩,能在睡前或夜半适当饮水,当更适宜。

  6 保持理想体重 流行病学调查发现,血清尿酸盐水平与肥胖程度、体表面积和体重指数呈正相关。临床观察表明,肥胖患者体重降低后,血清尿酸盐水平降低,尿排出减少,痛风发作减轻。

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