酒是一把双刃剑

　　现年38岁的阿超，是广东一家医药公司的销售代表。他酗酒已有20多年的历史了，近来因饮酒过度，不仅有了执意供奉红雨伞的怪异举动，还经常追问身边人“我是猪八戒，沙师弟、师傅在哪里?”家人把他送到佛山一家医院，诊断为“酒精所致精神障碍”。不久后被转到三九脑科医院，并做了头部核磁共振检查，发现其脑部双侧额叶部位已经出现了明显的脑萎缩，属典型的酒精中毒性精神障碍伴脑萎缩患者。(3月9日《广州日报》)

　　只因喝酒过多，年仅38岁的阿超就成了酒精中毒性精神障碍伴脑萎缩患者，实在不值。

　　我国的酒文化源远流长，从杜康酿酒迄今已有3000多年历史。古书《食货志》称：“酒为百药之长”，研究发现，在各类酒中，除了含有酒精外，还有多种有机酸、氨基酸、酯类、糖分、微量的高级醇和较多的维生素等人体所必需的营养物质，可见酒对人体的健康确是有益。适量饮酒可以促进胰液素的大量分泌，增强胃肠道对食物的消化和吸收;可以活血化淤，减轻心脏负担，预防心血管疾病;可以加速血液循环，有效地调节、改善体内的生化代谢及神经传导;可以增加高密度脂蛋白的含量，预防心肌梗死和脑血栓，减少动脉内胆固醇的累积。《说文解字》就写到：“医，治病工也……从酉……医之性，然得酒而使。”明代医圣李时珍称：“酒能够消冷积寒气，燥湿痰，开郁结，止水泄……杀虫辟瘴，利小便，坚大便。”我国传统医学认为：“酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，疏通经络，祛风散寒，消积冷健胃之功效。”

　　但过量饮酒对人体的伤害又是巨大的。《本草备要》说：“过量饮酒伤神耗血，损胃烁精，动火生痰，发怒助欲，至生湿热诸病。”唐代名医孙思邈也告诫嗜酒者：“久饮酒者烂肠胃，溃髓蒸筋，伤神损寿。”现代医学证明，长期大量饮酒，肝脏是首当其冲的。其中最常见的损害就是酒精性肝损伤、酒精性脂肪肝，如不及时调理还有可能演变成肝纤维化、肝硬化甚至癌变。同时产生性腺毒素，出现性功能障碍。另外，酒精还会对人的大脑、心脏、中枢神经系统、胃以及口腔咽部等消化道造成损害，引发酒精性胰腺炎、酒精性心肌病，甚至危及生命。

　　民间有谚：“少喝点酒是养人的，喝多了不是人养的”。被西方尊为“医学之父”的古希腊著名医生希波克拉底说：“一杯酒是健康，两杯酒是快乐，三杯酒是放纵”。世界卫生组织(WHO)倡导的四大健康生活方式中除了“合理饮食，不吸烟，锻炼身体”外，同时提出了“不过量饮酒”。那么饮多少酒为适量呢?科学家提出，所谓适量饮酒的“量”通常指一个“饮酒单位”。一个“饮酒单位”，大致相当于酒精含量在4.5%左右的啤酒340ml;酒精含量在12%左右的葡萄酒114ml;或酒精含量在50%左右的白酒28ml。成人每天饮酒量不超过一个饮酒单位就是适量。我国最新发布的2007年版《中国居民膳食指南》对饮酒有了明确的规定，即成人男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

　　为了自己的健康，为了家人幸福，也为了亲朋好友长相聚，奉劝嗜酒者把握好自己，适量饮酒。

（实习编辑：古茜文）

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