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　　临床上，很多甲状腺结节患者都是由于日常生活中摄入碘过多引起的，尤其是生活在沿海地区的人群，在饮食中长期大量食用富含碘的食物，导致体内碘含量过高。可见，碘摄入量与甲状腺结节的发生率密切相关。那么下面就由刘伟国主任讲解甲状腺结节患者的饮食禁忌。

　　1.具有消结消肿作用的食物：包括荸荠、油菜、芥菜、猕猴桃等。这种食物有消除结节和肿胀的作用，对治疗结节起到了很好的作用。

　　2.增强免疫力的食物：如蘑菇、真菌、核桃和坚果、谷类、豆制品和新鲜水果和蔬菜。

　　3.远离刺激性食物：海鲜、狗肉、芒果、辣椒、胡椒、咖啡、烟酒等。远离肥厚、敏感和刺激性食物。

　　4.注意碘的摄入：建议患者家属在烹饪前用油锅炒加碘盐，可以升华一部分碘。

　　5.补充热量：患者有甲亢症状，会增加患者的代谢率。因此，建议患者每天适度提取所需热量。

　　6.适度选择淀粉类食物：如米饭、面条、馒头、土豆、南瓜等。

　　7.适度增加蛋白质：蛋白质食物有利于甲状腺结节患者的恢复。因此，患者的日常饮食选择可以增加对蛋白质的需求，如鲜肉、鸡蛋和乳制品。

　　8.如果患者是无功能结节，注意饮食中少碘，尽量少吃常见果蔬中的萝卜和白菜。研究发现，这两种食物对甲状腺结节有负面影响。

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