蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。

　　增强免疫力

　　临床数据显示，患有白癜风的人群，大都出现了免疫力下降，因此，我们首先可以通过提高免疫力来改善。蜂蜜是我们常见的一种食物，其营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质，所以白癜风患者日常生活中可以适当的食用一些蜂蜜对提高身体自身免疫力有一定的帮助作用。

　　辅助康复白斑

　　蜂蜜不仅对治疗白癜风有很好的帮助，也是一种营养丰富的天然滋养食品。我们知道白癜风患者宜多吃一些富含铜的食物，而蜂蜜中含有矿物质铜，加上蜂蜜还能帮助白癜风患者提高免疫，因此白癜风患者可以喝蜂蜜，有助于病情的恢复。

　　食用蜂蜜需注意搭配

　　适当吃蜂蜜可以调节身体机能，对健康十分有益，建议患者在吃的时候注意与其他食物的搭配食用，牛奶与蜂蜜同时食用效果好。不过，牛奶和蜂蜜不能高温煮沸，否则破坏其营养成分、降低营养效果。搭配时的分量可以因人而异，不在乎多吃，但要坚持吃，尽量是每天都适当吃些，长期对肠胃及身体各器官以及排毒功能都是有好处的。

　　要注意的是蜂蜜也要是适量的吃哦，食用过多小心会出现虫牙哦。

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