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兰州中研白癜风医院专业吗

2019-03-20 09:37:56
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核心提示: 猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中高的一种。猪脑性味甘、寒,有毒。

  猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中高的一种。猪脑性味甘、寒,有毒。《本草从新》记载:“损男子阳道”。《礼记》记载:“食豚去脑,孙真人食忌云:猪脑损男子阳道,临房不能行事,酒后尤不可食。那么日常应该怎样正确食用呢?

  猪脑富含脑磷脂和蛋白质,它不仅仅有着可以帮助人们增加身体的免疫力、促进身体的新陈代谢的功效与作用,同时还有着可以帮助人们提高头脑的思维方式的功效与作用。

  猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多,可消除疲劳、赶走失眠,适用于气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、失眠等虚弱之症。

  猪脑富含蛋白质和脂肪,另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。其中猪脑的胆固醇含量处于食物的高行列,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克,是猪肉胆固醇含量的30倍。

  猪脑有补骨髓、益虚劳、滋肾补脑之功效。主要用于辅助治疗头晕、头痛、目眩、神经衰弱等症。

  温馨提示:食用猪脑时一定要注意清洗干净,以免勿食用表皮物质。

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