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膀胱癌的饮食护理

2009-11-04 03:30:0039健康网社区
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核心提示:在日常膳食方面,大量摄入水果、蔬菜的人,膀胱癌发生率下降,尤其摄入十字花科蔬菜

  美国哈佛大学研究人员对将近5万名40-75岁的美国男性进行了10年追踪研究发现,那些每天喝6大杯白开水的男性,比只喝1大杯者患膀胱癌的危险性减少了一半。这可能是液体会在致癌物对膀胱发生作用之前,就将它们排出体外。从而减少附着在膀胱壁上的机会。另一方面,人们饮用的自来水,是经氯化消毒灭菌处理的.处理过的水中可分离出13种有害物质.其中囟化烃、氯仿具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时,囟化烃含量由原来的每公斤531zg上升到177μg.超过国家饮用水卫生标准的2倍。因此,饮未煮沸的水,患膀胱癌的可能性增加91%-38%。当水温达到100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则可安全饮用。

  在日常膳食方面,大量摄入水果、蔬菜的人,膀胱癌发生率下降,尤其摄入十字花科蔬菜如卷心莱、菜花、萝卜、白菜、油莱、荠菜以及猕猴桃、无花果、香蕉、大枣等鲜果者。膀胱癌与脂肪的摄入呈正相关,而与维生素A和类胡萝卜素呈负相关。

  膀胱癌在中医学中属“溺血”、“血淋”等范畴。其发病多因心火移热于小肠,或湿热下注膀胱,或肾虚气化不利,瘀积成毒等所致。掌握一些适宜的饮食疗法,对膀胱癌的防治大有裨益,以下介绍几款供参考。

  1、苡仁30g,赤小豆30g,煮成稀粥食用,常服,抗癌防癌。

  2、银耳20g,水炖服,每日1次,抗癌防癌。

  3、鲜马齿苋120g,兔肉250g(切块),加水煮熟,盐调味,饮汤食肉,常服,抗癌防癌。

  4、粳米lOOg煮粥.调入菱粉30-50g。红糖适量,常食抗癌。

  5、丝瓜100(洗净刮去皮、切块),鸭血块lOOg.加调料煮熟食之,能清热利湿解毒,防治膀胱癌。

  6、鲜葡萄榨汁lOOg,鲜莲藕榨汁lOOg,鲜生地榨汁60g,混合放瓦罐中煮沸,调入适量蜜糖温服,可用于膀胱癌血尿及尿痛。

  7、鲜萝卜lOOg切片,用白蜜腌一会,放铁板上炙干,再蘸蜜反复炙,至50g白蜜炙尽。冷后,细嚼慢咽,再喝两口淡盐水,治膀胱癌尿痛。

  8、甘蔗250g(斩细块),白茅根100g切小段,共用布包好,与绿豆100g加水同煮,至豆熟烂,去蔗和茅根,饮汤食豆,亦可加适量冰糖,用于膀胱癌血尿明显者。

  9、赤小豆30g,粳米50g,共煮粥。将熟时放入鸡内金末15g,再煮至粥成即可,早餐食之,辅治膀胱癌合并感染所致尿道疼痛,下肢疼痛。

  10、西瓜1个,葡萄干1碗,在西瓜近蒂部切下一块:把洗净沥干的葡萄干倒入掏松的瓜瓤里,再将切下的瓜块盖上;糊以泥巴封住,置阴凉处,待10天后除去泥巴,揭掉盖子,倒出汁液,即为含微量乙醇、清香甘甜的葡萄酒,可用于膀胱癌排尿困难或兼水肿者。

(实习编辑:陈莹)

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