叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形，叶酸除了有助于预防胎儿神经管畸形外，也有利于降低妊娠高脂血症发生的危险。所以至少在孕前三个月开始每日服用叶酸400μg，并持续至整个孕期。

　　但除了新婚夫妇及备孕妈妈需要注意服用叶酸以外，普通人群就不用补充叶酸了吗？

　　营养学家建议：不光是孕妇需要注意叶酸的摄取，其他人多吃富含叶酸的食物也能帮助预防疾病。

　　常喝酒的女性(大约是每天一杯啤酒)会增高乳癌的发生率大约15%，但是如果能够经常地注意补充叶酸，这种危险就会下降45%之多。这个研究由哈佛大学针对88000名女性所做的长达10年的研究所发现。

　　含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。因此，人们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。

　　南宁孕妈补充叶酸要注意哪些问题？孕妈妈补充叶酸要注意保持食品营养的几点通用准则：

　　1.买回来的新鲜蔬菜不宜久放。

　　2.淘米时间不宜过长。

　　3.熬粥时不宜加碱。

　　4.做肉菜时，建议把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。

　　5.建议不要经常吃油炸食品。

　　关爱男女性健康，就是关爱人类的未来！不孕不育科诊疗专业以“急病人之所急，想病人之所想”为服务宗旨。一个医生、一个护士、一个病人以及“一对一”的全程导医陪同服务是南宁城和医院对男女性关爱较好的诠释。

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