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不同症状的脂肪肝营养饮食调理

2017-08-04
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核心提示:上海新科医院肝病科以病毒性肝炎、肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、酒精肝和肝癌抢救治疗为特色,拥有人工肝、肝病治疗仪、多弹头自动导航射频肝癌原位灭活治疗系统、BT-2800全自动生 化仪、心电监护仪、离心机、光学显微镜等价值上百万元的先进医疗设备。无论从医资力量、专科检验设备、医疗质量管理,还是治疗方法上都形成了独树一帜的鲜明特色!

  不同症状的营养饮食调理

  1、肥胖性脂肪肝:在保证营养素全面摄入的前提下,适当减少脂肪、糖类及总热量的摄入,限制高胆固醇食物。多吃富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、兔肉、黄豆及豆制品等。多吃蔬菜和水果,供给充足的无机盐和维生素,如冬瓜、赤小豆、黄瓜、萝卜、竹笋、木耳、茶叶、荷叶、山楂等。若长期减食疗法效果不明显,可改用低热食疗(600~1200千卡/日) 或超低热量食物(少于600千卡/日),前者需定期检查并适当补充所需的各种营养素;后者应严格选择或住院治疗。

  2、糖尿病性脂肪肝:部分轻型病例单纯控制饮食即可有效,重型病例在药物治疗的同时,应严格进行饮食治疗。在糖尿病饮食的原则上严格控制脂肪的摄入,胆固醇也应限制。应增加膳食纤维和B族维生素以及钙、磷、锌、铜、碘等微量元素的补充。选择含糖量低的蔬菜及水果,如芹菜、西葫芦、冬瓜、韭菜、油菜、蘑菇、苦瓜、萝卜、番瓜等。

  3、酒精性脂肪肝:严格忌酒,同时摄入高蛋白、高热量(超重者除外)、高维生素饮食,以补充营养。适量限制脂肪(不超过总热量的 15%~20%),并尽量减少不饱和脂肪酸的摄入。

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