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保肝护肝的菜有哪些

2017-08-28
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核心提示:上海新科医院,汇集了大批国内权威专家教授定期会诊、亲诊,与乙肝、大、小三阳、肝硬化、肝纤维化、肝腹水、脂肪肝、及肝功能异常等各类肝病诊疗方面积累了丰富诊疗经验。医院依托权威的专家团队、先进的检测系统和高效的诊疗技术,已成功治疗了大量肝病患者,获得同行的认可和广大患者一致好评。

  上海新科医院肝病科隶属于上海新科医院,由上海市卫生行政部门牵头,由上海、北京、武汉等地多位专家、教授历时多年共同建立的综合性肝病专科医院。医院位于交通便利的长宁区(长宁路1355号 ,近中山西路)。上海新科医院肝病科以大专科、小综合模式打造了新型的医疗模式,肝病科特色科室是长三角首屈一指的权威专科,成功接诊并治疗逾万例患者。

  今天小编就给大家推荐几道清爽不油腻的保肝护肝菜 希望能帮助到大家

  1.首乌炒鸽肝

  材料:何首乌10克 鸽肝250克 植物油 淀粉 酱油 鸡蛋清 盐 鸡精 葱花 姜末各适量

  1.将鸽肝洗净 切成薄片 放入碗内 加入淀粉 酱油 盐 鸡蛋清 鸡精 抓匀上浆 首乌碾成粉

  2.开油锅 倒油烧至六成熟 下入葱花 姜末爆香 放入鸽肝炒散 加首乌粉 盐 鸡精调味 炒熟即可

  健康功效:补肝益肾 名目

  小提示:鸽肝益肝 滋阴 主治腰膝软弱 筋骨酸痛 止肾泻 解带下

  2.茼蒿蛋白汤

  材料:茼蒿250克 鸡蛋清 植物油 精盐适量

  1.茼蒿洗净 切断 鸡蛋清倒入碗中 打匀

  2.茼蒿加适量水煎煮 快熟时 加入鸡蛋清煮片刻 放入植物油 精盐即可

  健康功效:平补肝肾 清心安神 健脾开胃

  小提示:适用于治疗肝癌术后阴血不足 面色无华 喉干舌燥等症

  3.益肝利湿汤

  材料:大枣10颗 红小豆60克 花生米(连衣)30克 红糖适量

  1.大枣洗净 用温水浸泡5分钟 红小豆 花生米去杂洗净

  2.锅内倒入适量清水 加红小豆 花生米烧沸 小火慢煮90分钟 再放入大枣和红糖 继续煮30分钟 直到红小豆和花生米酥烂即可

  健康功效:补血益肝 健脾利湿 清热消肿

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