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白癜风患者或肾功能不好“吃豆腐”要注意

2020-01-04 09:15:56
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核心提示:豆腐是中国常见的豆制品,为什么白癜风患者吃豆腐还要注意?那得说到豆腐的制作原料。

  豆腐是中国常见的豆制品,为什么白癜风患者吃豆腐还要注意?那得说到豆腐的制作原料。

  豆腐是用黄豆、绿豆、白豆、豌豆等各种豆类去壳洗净后加水,浸泡一段时间,磨连和榨干做成的,不用说,豆腐富含植物性蛋白质,所以有“植物肉”的称呼。听上去很有营养,但是真的适合您吗?适合白癜风患者吗?

  山西太原白癜风医院专家介绍说:蛋白质食物是人体氨基酸的重要来源之处,有8种氨基酸人体不能合成,必须从食物中获取的叫“必需氨基酸”,而有12种是人体自己生化合成的叫“非必需氨基酸”,比如豆类,豆腐提供的就是非必须氨基酸。

  食用过多的蛋白质不利于消化,会给肾脏带来负担,肾脏是净化血液的器官,帮助人体排出血液中的有毒物质或废物。如果血液不过滤干净,必然表现在皮肤上。在中医中,白癜风的病因在五脏六腑,在肾脏。

  所以,我们既要减少蛋白质的供应,又要保证自身获取的必需氨基酸足够。来保护代谢废物净化血液的肾。

  这为我们选择蛋白质食品提供了原则:

  1.减少非必须氨基酸食物:

  豆类、豆制品

  2.豆制品尽量不要放在晚饭吃

  晚上人体消化代谢速度减慢,而植物性蛋白食物适合放在白天来吸收。

  3.保证营养价值较高的必需氨基酸食物摄入:

  肉类:鱼肉、乳制品、鸡蛋

  坚果:核仁、花生

  谷类:小麦、玉米、米

  蔬菜:胡萝卜、甜菜、芹菜、苣荬菜、茴香、甘篮、香葱、菠菜、黄豆芽

  水果:梨、苹果、蕃茄、苹果、石榴、葡萄、番木瓜

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