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应提倡吃不饱吃不精
时代变化，过去少食乏味、营养不良之窘况已然不再，饮食过量却成为一个新的潜在杀手，一系列现代“富贵病”大大增多，高血脂、高血压、糖尿病等心脑血管疾病给人们健康带来威胁，影响人们的生活质量。
因此，在当今，不虑营养不足，而虑营养过剩；不虑营养是否丰富，而虑营养是否均衡，应该提倡的健康饮食原则是——吃不好，吃不饱。
所谓吃不好，并非禁荤禁腥，而是要做到饮食荤、素搭配。平日饮食，素食为主，荤食限量，按照营养均衡的原则配菜，烹饪少油少糖，口味不求满意，不难吃、不很好吃就可以，而且要常吃粗食杂粮。
所谓吃不饱，即只吃八分饱，没有全饱的感觉就放筷子，不要以为少了两分的营养，有一种说法是吃进较多的食物，有效利用率较低，较少的食物则反之。所以，吃得过饱不一定有营养。
除了饮食外，坚持运动锻炼对于健康非常有必要，运动能增强新陈代谢，有效消除饮食积滞。
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饱餐后的消滞食物
饱餐一顿后，一些食物可消除吃撑的感觉：
咖啡：咖啡因会刺激心跳，加快新陈代谢，有助消化，消除饱涨感。但咖啡喝多易伤胃，营养师建议每日不要饮超过3杯咖啡。
西梅：西梅带酸性，有助消化并有轻泻作用，是迅速消滞的佳品。
菠萝：菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素，还含有大量的维他命C，一片菠萝约含有24毫克的维他命C，为每日需求量的40%%，饮一杯菠萝汁已足够提供一日所需的维他命C。
山楂水：将新鲜山楂洗净拍扁，用热水冲饮，有利尿、消滞除腻等功效。
木瓜：木瓜含有蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
多喝水：因水可稀释体液中钠和尿酸等，透过利尿加速毒素排出。另外，纤维亦须配合水分才能有效吸附毒素，否则容易引致便秘。 |
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