疲乏、困倦、唇甲发白、食欲减退是贫血患者的常见症状，但您可能不知道，这些症状也会出现在胃癌患者身上，特别是进行了胃切除手术的胃癌患者。
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北京朝阳医院京西院区消化内科主任张川说，胃大部分切除后，胃壁细胞减少，使得铁质吸收发生障碍，很容易出现缺铁性贫血。此外，胃黏膜受损造成消化功能不良，影响营养物质吸收，也容易导致贫血。因此，患者和家属应留意身体的不适症状，别把贫血误当成手术的正常反应。
北京中医医院肿瘤科赵文硕也认为，胃癌术后贫血一方面是由于营养不良，参与造血的铁、叶酸和维生素B12吸收不良所致；另一方面是因胃分泌的内因子缺乏造成的。食疗补血则可作为辅助治疗，但患者进补前最好先咨询医生，明确自己属于哪类型的贫血，以便对症治疗。
一般来说，猪肝、黑木耳、牛奶、阿胶都是补血佳品。其中，猪肝铁的含量是猪肉的14倍，适用于因营养不良造成的缺铁性贫血胃癌患者；牛奶含人体必需的氨基酸，如果和阿胶同时服用，对胃癌气血不足引起的贫血，效果较好。
中医认为，黑木耳可补气，红糖能补血，这两种食品对气血两虚的贫血很有效。而且黑木耳、红糖含有的微量元素铁、硒、锰、锌等具有抗癌活性，在胃癌防治中可发挥辅助治疗功效，这两种食物适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。 | 
