小王在外面的饮食摊点上吃过宵夜后,第二天就开始拉肚子。他听说大蒜能消毒杀菌,以为多吃点大蒜就可以治好自己的腹泻,就吃下两大把生大蒜,结果不但腹泻没止住,肚子反而痛得更厉害了。急忙去医院看医生,医生告诉他说,大蒜虽然是民间健身防病的佳品,对痢疾杆菌有杀灭作用,但却不能用它来治疗腹泻。
由于细菌极易繁殖,使食品容易腐败变质。加上苍蝇叮爬,人们如果吃了带有致病菌的食物后就很容易发生腹泻,而大蒜能防止腹泻的发生。因为大蒜含有一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素—————大蒜素,它对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌、阿米巴原虫等均有杀灭或抑制作用。利用大蒜的杀菌功能,在肠道传染病流行期间,每天生食1~2头大蒜,能起到预防肠道传染病的作用。
如果因此认为多吃生大蒜可以治好腹泻却是一种误解。人们由于受凉或误食沾有致病菌的不洁食物后,由于细菌的作用,使肠壁血管扩张、充血、肿胀、通透性增加,机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,使肠蠕动加快、增强,因而出现阵阵腹痛、频频腹泻等症状。这时,如果食用大蒜,特别是过量食用大蒜,虽有抗菌作用,但因其中有辣性的大蒜素会刺激肠壁,促进血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,从而加重腹泻症状。另外,过量生食大蒜,还会使胃受到强烈刺激而引起急性胃炎,出现腹痛等不适,这对于患者来说无异于雪上加霜。
可见,生吃大蒜预防肠炎、腹泻是有道理的,也只能是在没有出现腹泻之前才能起到预防作用,即便是用大蒜来预防肠道传染病时,也不可过量生食。
(责任编辑:王海娥)
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擅长领域:治疗:肝硬化腹水、病毒性肝炎、自身免疫性肝炎、消化性溃疡、急慢性胃炎、胃食管反流病、功能性胃病等,慢性胃炎、慢性结肠炎、急性胰腺炎的...
擅长领域:熟悉消化系统常见病、多发病的诊断与治疗。擅长食管反流病、消化性溃疡、病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、胆囊炎、胰腺炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病等疾病的内科治疗。尤其对顽固性呃逆、肠道微生态失衡、慢性腹泻、习惯性便秘等病症的综合性治疗体会颇深。
擅长领域:1997年毕业于吉林大学延边医学院临床医学系,获得学士学位,毕业后在二级甲等市妇幼保健院从事儿科临床工作10余年,临床经验丰富。擅长儿科常见病、多发病的诊治。熟悉小儿急慢性腹泻病、反复呼吸道感染、儿童哮喘、小儿贫血、佝偻病、营养不良,病毒性心肌炎、手足口病、水痘、麻疹、猩红热、流行性腮腺炎,过敏性紫癜,小儿胃炎,消化性溃疡,新生儿窒息与复苏,新生儿肺炎,新生儿黄疸,缺氧缺血性脑病,颅内出血,败血症的诊治。 2003-2004年在吉林省白求恩医科大学附属医院进修,掌握儿童泌尿系统疾病、儿童血尿、肾病综合征、急慢性小球肾炎、小儿透析疗法,神经系统疾病,小儿癫痫,脑炎,急性感染性多发性神经根神经炎,脑病、脑瘫,儿童白血病的诊治、现主攻方向为儿童肾病综合征,血尿及小儿透析疗法。 在国家级、省级期刊发表医学论文10余篇。