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高血压患者春节后的饮食保健
http://www.39.net     时间:2007年02月28日

  新春佳节,亲朋好友及家人团聚的时候,而在长假期间传统的方式少不了聚餐、饮酒、熬夜、打牌等活动,容易出现暴饮暴食、睡眠不足、情绪激动等现象,高血压患者也不例外。热热闹闹的春节结束了,经过了一段时间的滋腻肥厚,高血压患者如何从饮食上来调节呢?

  首先,从现在开始要少吃盐,这是关键。因为,食盐越多,血压升高的机率越大。节日期间由于各种原因的影响,饮食上放松了,但现在每天食盐不应超过5克。
 
  第二,要适量增加含钾食物的摄入,如水果、蔬菜和瘦肉等。这些食品中含有钾、维生素C、亚油酸等,它们能扩张血管,有利血管变得柔软,降低交感神经的活性,使血压降低,运转正常。过年期间,聚会多,饮食多不节制,血管负担重,节后增加含钾食物有助于血管的恢复。

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  第三,多补充一些像含钙、镁元素的食物,节日暴饮暴食,胃肠功能紊乱,影响钙、镁吸收。因为体内缺钙容易导致高血压,缺镁则易使血管变得硬化,所以节后也需要补充。含镁高的食物有豆制品、牛奶、蚌壳、贝类食物。富含钙质的食物比较多,如海带、芝麻酱、山楂、虾米皮、绿叶蔬菜、雪里红、榨菜、鱼类、排骨和猪爪等等。
 
  第四,要增加含维生素和矿物质的食物,适当增加不饱和脂肪酸的摄入,但要减少动物脂肪的摄入,少吃含糖类食物,食糖过多则易升高甘油三酯,使血液粘度增大,并使血钙降低,不利于降低血压。推荐产品,复合维他命,深海鱼油。
 
  第五,应当戒烟戒酒。不能再吸烟饮酒,会使血压升高;大量饮酒特别是高浓度的烈酒,能使血管膨胀,血压急骤升高,而且极易诱发中风。只有远离烟酒,方可保血压平安。

 来源:星辰美食网 

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