中暑是夏季危害老年人身体健康的一种常见病。老年人中暑之后常常很虚弱，在恢复过程中，应吃些较为清淡，容易消化的食品，补充必要的水分、盐、热量、维生素、蛋白质等。
饮水要适量。中暑患者应采用少量、多次的饮水方法，因为大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能，还会引起反射性排汗亢进，使体内水分和盐份进一步大量流失，严重时可导致热痉挛。
少吃生冷瓜果。中暑患者大多脾胃虚弱，大量食用生冷食物和寒性食物会进一步损伤脾胃阳气，重者会出现腹泻、腹痛等症状。
少吃油腻食物。油腻食物会加重胃肠的负担，并使大量血液滞留于胃肠道，导致输送到大脑的血液相对减少，人会感到疲倦。
不宜过早进补。中暑之后，暑气未消，虽有虚证，却不能单纯用补法，过早进补会使暑热不易消退，或使已经逐渐消退的暑热复燃。
忌偏食。中暑患者应以清淡饮食为主，但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等，以保证人体所必需的营养成分。 |
