“400万江门人中280万感染肝吸虫！”虽然江门疾控部门火速辟谣，表示媒体数字推算错误，实际发病率不超过13%，高发地区不超过20%。但是，肝吸虫病高发却是不争的事实。老广们最爱的鱼生，偏偏是传播肝吸虫的绝佳载体，鲜嫩幼滑、令人垂涎欲滴的鱼生背后，“水厕”+鱼塘的养殖模式还在继续，吃鱼生要冒怎样的风险，鱼生，还能不能“生”吃？
据广东省卫生厅的2008年数据显示，全省63个流行县（市）的3000万人口中，肝吸虫的感染率达16.13%，估计感染人数500多万，约占全国的50%。在珠江三角洲一带盛行吃生鱼片、生鱼粥，人群的感染率高达74.5%。[详细]
2001年—2004年，全国人体重要寄生虫病现状调查报告显示，广西人群肝吸虫感染率为9.76%，居全国第二位。2010年广西疾病预防控制公布一项调查数据显示，广西的肝吸虫病人已经超过400万人，比2006年翻了一番。[详细]
2009年，深圳市疾病预防控制中心通过对近千名门诊患者的检查，发现其肝吸虫平均感染率为15%，其中广东五华籍人士的肝吸虫感染率高达27.45%。专家提醒，有生吃鱼生习惯的人群应尽快进行正规检查。[详细]
2004年，据卫生部对全国人体重要寄生虫病现状进行的调查显示，黑龙江省食源性寄生虫病的人均感染率已上升到40%，黑龙江省疾病控制中心在大庆市肇源县南湖地区作了一项调查，发现肝吸虫病感染率达到74%左右。[详细]
鱼生，绝对是一个让老广们又爱又怕的词儿。虽然号称“天上飞的飞机不吃，地上跑的汽车不吃”，但广东人吃起来，绝对是很有讲究的，就好比这鱼生，绝大部分食客都懂得：鱼生有风险，入口需谨慎。下口之前，也懂得蘸点芥末，配点小酒，能不能杀菌暂且不谈，吃起来自然放心多了。
但是肝吸虫还是来了，据各种不同来源的官方的非官方的调查数据显示，经常爱吃鱼生的老广州人，肝吸虫病感染率高达20%，而新来的外地居民，感染比率则直线下降。肝吸虫病的全国高发区示意图上，广东赫然在列。
中山大学附属第三医院传染科高志良主任表示：生吃淡水鱼生，已经成为肝吸虫病传播疾病的最常见的途径。即使鱼肉放血完全，肝吸虫照样可以残留在鱼肉中被人食用。而且肝吸虫成虫在人体肝脏内的寄居时间可长达20年之久。这期间，被感染者的粪便含有大量肝吸虫的幼虫，经过水体循环进入鱼类体内，进入更多的食客腹中，造成更大范围范围的传播……
专家建议：爱好鱼生的朋友们，最好不要再吃了！ [详细]
疾控中心一位工作人员坦陈，现在淡水养殖鱼类生长的环境越来越差。不少地区直接把“水厕”建在鱼塘旁边，用发酵过的粪便作为鱼肥，鱼是长的越来越肥，但在肝吸虫病高发区，极易造成肝吸虫病的传播。近年他们检验当地产的淡水养殖的鱼虾，发现带肝吸虫或虫卵的几率达90%。 [详细]
研究表明：肝吸虫在人体内存活时间很长。轻度感染者，可无明显症状。感染虫数较多者，可出现乏力、食欲不佳、腹痛、腹胀、消瘦、肝脏肿大等；重度感染者，肝胆管内可寄生上千条虫子，充满或阻塞肝胆管及其分支，发生严重的胆囊炎、胆管炎、胆石症等。
肝吸虫病引起的肝癌，过去认为缺乏科学依据，但是近年来，有研究报告指出，在某些肝癌高发症区，肝吸虫感染与肝癌发病率呈正相关，并报告14例肝吸虫病伴发肝癌。此外，肝吸虫重感染的儿童，不但影响儿童的身体健康，而且也严重影响儿童的生长发育。
近年来，广东地区肝吸虫病发病率一直保持平稳态势，经过多年的肝吸虫防治经验的总结，已经形成了一套行之有效的治疗方案，“特效药”也已面世许久。
肝吸虫病严重感染且有营养不良患者，应卧床休息，给予营养丰富的易消化饮食，待全身症状改善后，施以驱虫治疗。常用的药物有：①吡喹酮：常用剂量为每次25mg/kg，每日3次，连用2个月(总量为150mg/kg)，为治疗本病的首选药物。副作用轻而少，偶有头痛、头昏、恶心、乏力等。②阿苯达唑(丙硫咪唑)：是近年发现的高效广谱驱虫药，剂量为每次5～10mg/kg，每日2次，连服7日。副作用少，少数可有头昏、乏力、腹泻等，可自行缓解。孕妇与2岁内小儿忌用。并发胆道感染者，宜加用抗生素，无效者可考虑手术。
万幸的是，虽然肝吸虫病高居广州寄生虫病首位，但到目前为止，肝吸虫还没有产生耐药性。吡喹酮和阿苯达唑都是非常有效的“特效药”，而且，从建国初期到21世纪，医生们在和肝吸虫病的拉锯战中积累了丰富的经验，诊断方法、特效药物、治疗流程已经日趋成熟，检查手段也更加简化，市民大可放心。
一边是口舌之欲，一边是染病之忧。食鱼生本无风险，但身处肝吸虫病高发区，鱼类养殖环境又如此恶劣，更有“水厕”+鱼塘的养殖模式让肝吸虫病的传播火上浇油。在这种环境下养出来的淡水鱼生，敢吃，都要冒上莫大风险。对此，专家建议，其实肝吸虫很好杀灭，开水烫过10秒就安全。或者，干脆不吃。因为，只有不吃鱼生，才能避免鱼肉中的粒粒虫卵在您的肝胆中变成条条成虫，安营扎寨，繁衍子孙……
